Dieet 6e podagra jaoks

Podagra, urolitiaas kusihappekividega (urauria), kusihappe diatees, oksaluria, tsüstinuuria.

    Dieedi number 6 eesmärk

    Ainevahetuse (puriinide) normaliseerimine, kusihappe ja selle soolade moodustumise vähenemine kehas, uriini reaktsiooni muutumine aluseliseks, samuti kõigi soolestiku funktsioonide normaliseerumine.

    Dieedi number 6 üldised omadused

    Dieet puriinide, oblikhapet, naatriumkloriidi sisaldavate toitude järsu piiramisega ning aluseliste toitude (piim, köögiviljad, puuviljad) ja vabade vedelike koguse suurenemisega, valkude ja rasvade vähese piiranguga.

    Toiduvalmistamine on normaalne. Erandiks on liha, linnuliha ja kala kulinaarne töötlemine, mis seisneb kohustuslikus eelkeedemises. Seda tehakse seetõttu, et keetmise ajal kantakse puljongisse kuni 50% tootes sisalduvatest puriinidest. Pärast keetmist saab liha, linnuliha, kala valmistada erinevate roogade (hautised, küpsetatud, praetud), hakklihatoodete valmistamiseks. Võite liha ja kala ühendada umbes võrdsetes kogustes. Liha- ja kalatoidud sisalduvad dieedis mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas. Lihatükk ei tohiks olla suurem kui 150 g. Kala võib tarbida kuni 170 g..

    Selle dieediga toitumine on murdosa, 4-6 korda päevas, vahepeal ja tühja kõhuga, võtke kindlasti lisaks vedelikku. Tavaline toidu temperatuur.

    Podagraga on soovitatav teha paastumispäevi üks kord nädalas - kodujuust, keefir, piim ja puuviljad. Paastumispäevade läbiviimisel peaks patsient saama vähemalt 2,5 liitrit vedelikku päevas, kui kardiovaskulaarsüsteemist puuduvad vastunäidustused. Kuid näljaga ravi ja "näljaste" päevade määramine on vastupidi rangelt vastunäidustatud. Juba esimestel päevadel paastumine põhjustab kusihappe sisalduse järsku suurenemist veres, millele järgneb podagra rünnak..

    Kui podagra on kombineeritud rasvumisega, on dieet nr 8 ette nähtud paastupäevade kaudu.

    Dieedi nr 6 keemiline koostis ja energiasisaldus

    Valgud 80–90 g, rasvad 80–90 g, süsivesikud 400 g; kalorite sisaldus 2600-2900 kcal; retinool 0,5 mg, karoteen 7 mg, tiamiin 1,5 mg, riboflaviin 2 mg, nikotiinhape 15 mg, askorbiinhape 150 mg; naatrium 4 g, kaalium 3,5 g, kaltsium 0,75 g, fosfor 1,3 g, magneesium 0,45 g, raud 0,035 g. Laua soola kasutatakse pisut vähendatud koguses.

    Igapäevane dieet peaks sisaldama toite, milles puudub puriinide sisaldus: köögiviljad ja puuviljad, mesi, piim, munad, peekon, suhkur, moos, teravili. On vaja kasutada suurenenud kogust vedelikku, parem, kui see tuleb looduslike mahlade kujul.

  • Soovitatavad toidukorrad ja dieeditooted 6
    • Leivake 1. ja 2. klassi jahu, nisu ja rukis, kliid.
    • Starterid - värskete ja marineeritud köögiviljade salatid.
    • Supid - taimetoidulised boršid, kapsasupp, köögiviljakartulisupid teraviljadega.
    • Liha, linnuliha ja kala on lahjad. Piiratud 3 korda nädalas, keedetud või küpsetatud.
    • Piimatooted - piim, kääritatud piimatooted, kodujuust ja neist valmistatud toidud.
    • Kõik teraviljad mõõdukalt.
    • Munad - 1 muna päevas iga toiduvalmistamise ajal.
    • Kõik köögiviljad, välja arvatud kaunviljad.
    • Suurenenud koguses puuviljad ja marjad - toored ja mis tahes kulinaarsel töötlemisel kuivatatud puuviljad.
    • Piima- ja puuviljakreemid ning tarretis.
    • Kastmed - köögiviljapuljongi, tomati, piimaga.
    • Marmelaad, vahukommi, moos, mesi.
    • Aluselise valentsi suurendamiseks lisatakse dieeti tsitrusviljad (sidrun, greip), aluselised mineraalveed.
    • Enne magamaminekut peaks podagra all kannatav inimene kindlasti jooma 1 klaasi vedelikku. See võib olla nõrk tee, kohv, tee piima või sidruniga, keefir, nisukliide, mahlade keede.
  • Välja jäetud toidud ja söögid nr 6
    • Liha-, kala- ja seenepuljongid.
    • Suitsutatud tooted, konservid.
    • Jäätise liha, kala.
    • Veise-, talle- ja toidurasvad.
    • Hapuoblikasupid, kaunviljad.
    • Maks, neerud, keel, vorst, suitsuliha, soolatud kala.
    • Soolased juustud.
    • Kaunviljad, soolatud ja marineeritud köögiviljad.
    • Šokolaad, vaarikas, jõhvikas, kakao, kange tee ja kohv.
    • Kuivatatud teravili, välja arvatud rafineeritud riis, kooritud nisu ja tükeldatud nisu.
    • Kuivatatud puuviljad, välja arvatud ploomid.
    • Soola ja tuhksuhkruga küpsised, küpsetised.
    • Välja arvatud liha-, kala- ja seenepuljongil põhinevad kastmed.
    • Peaksite piirama närvisüsteemi stimuleerivaid toite (kohv, kakao, kange tee, kuumad suupisted, vürtsid jne).
    • Alkoholi joomine võib provotseerida podagrahooge, kuna alkohol kahjustab neerude kaudu kusihappe eritumist.
  • Taimne ravim podagra jaoks

    Podagraga soovitatakse oma dieeti lisada järgmised puuviljad ja marjad: pohlad, kirsid, maasikad, punased ja mustad sõstrad, õunad. Puuvilju ja marju tuleb süüa kaks korda päevas, hommikul ja õhtul, 40-60 minutit enne sööki või 2-3 tundi pärast sööki.

    Pohla tee on väga kasulik. Selleks on vaja 1 spl. l. Hautage pohlamoosi lehed klaasi veega. Joo 1 spl. l. 3-4 korda päevas.

    Rahvameditsiinis alates iidsetest aegadest kasutati podagra raviks järgmist kollektsiooni: võtke mustad leedrimarjaõied, pärnaõied, naistepuna ürdi, kummelililled - 1 spl. l., segage kõik korralikult läbi. Pange segu portselannõusse, keetke keeva veega, sulgege kaas tihedalt ja pange 15 minutiks veevanni. Seejärel jahutage toatemperatuuril, kurnake ja pigistage ülejäänud toorained välja. Pärast seda viige see keedetud veega vajaliku mahuni suhtega 1:10 või 1:20. Võtke 3-4 klaasi 4 korda päevas 15 minutit enne sööki. Hoida jahedas, pimedas või külmkapis kuni 3 päeva.

    Kõik ravimtaimed peaksid olema vaheldumisi umbes 1 kuu pärast.

    Terapeutiline dieet number 6

    Nõukogude teadlase-toitumisspetsialisti, gastroenteroloogi Manuil Pevzneri loodud dieeti nr 6 kasutatakse puriini metabolismi ja veres kusihappe liigse sisalduse konkreetseks rikkumiseks. Seda patoloogilist seisundit nimetatakse podagraks, mille käigus areneb korduv liigeste põletik ja soolade ladestumine neerudesse. Selle haiguse jaoks ette nähtud tabeli number 6 vähendab kusihappe sisaldust veres ja välistab peaaegu täielikult puriini aluste tarbimise patsiendi kehas toidu kaudu. Mõelge, kuidas seda teha dieediga nr 6.

    Dieedireeglid number 6

    Enne dieedi koostamist uuris nõukogude teadlane Manuil Pevzner podagra ja kusihappekivide ilmnemise põhjuseid maksas ja neerudes. Nende haiguste arengu peamiseks teguriks on lämmastikuained - puriinid. Neid komponente leidub igas organismis ja taimes. Iseenesest on need ohutud: terves kehas lagunevad nad, moodustades kusihapet, ja erituvad looduslikult. Selle protsessi rikkumised võivad olla pärilikud. Kuid enamasti ilmneb selline ebaõnnestumine ebaõige toitumisega..

    Kui kehas toimub ebaõige puriinide vahetus, kristalliseerub kusihape ning moodustub kive ja setteid.

    Dieet number 6 podagra jaoks vähendab manifestatsioonide intensiivsust, süües leelistavaid toite. Dieedi aluseks on köögivilja- ja piimatooted. Samuti peab patsient järgima joomise režiimi, seal peaks olema palju vaba vedelikku - umbes 2,5 liitrit päevas, kui patsiendil pole väljendunud turset, kroonilist südame- ja neerupuudulikkust.

    Tooted, mis sisaldavad oblikhapet, on menüüst välja jäetud ja soola kogus on piiratud (10 g päevas). Valke ja rasvu peaks olema vähe, kui haigustega kaasneb kaalutõus - vähenevad ka süsivesikud.

    Kõik liha- ja kalaliigid on eelnevalt keedetud, sest keetmise ajal jäävad pooled lämmastikuained vette. Sel põhjusel ei kasutata puljone toiduks ja podagra esimesel rünnakul või selle ägenemise ajal jäetakse liha dieedist välja. Samal põhjusel saab suppe valmistada ainult köögiviljapuljongitega. Pärast keetmist võib kala ja liha kasutada 2–3 korda nädalas muude roogade jaoks: hakkliha, vormiroad, rullid, sült jne. Lubatud on ainult dieedi esimesed kursused: kapsasupp, peedisupp, okroshka, borš. Neile saate lisada teravilja, piima või natuke vermišelli..

    Üldiselt on dieet nr 6 tervisliku toitumise alus. Toitlustamine murdosa dieedil, peate sööma vähemalt 4 korda päevas. Haiguse ägenemistega vajab patsient kuni 1900 kcal päevas. Pärast ägenemist ja remissiooni ajal - 2800 kcal. Dieet on tasakaalustatud ja täielik, kuna see sisaldab kõiki vajalikke komponente. Puriini tarbimise vähendamine (isegi pikka aega) ei põhjusta kõrvaltoimeid ega tüsistusi.

    Nõusid saab küpsetada mis tahes kuumtöötluse abil, peate vähendama praetud toidu kogust (2-3 korda nädalas). Pakutavate roogade temperatuur ei ole rangelt täpsustatud: see võib olla kuum või külm.

    Ravi dieet number 6 määratakse patsiendile kuni olulise paranemiseni. Reeglina on see pikaajaline toitumisprogramm ja sõltuvalt haiguse käigust võib see kesta paar kuud või kesta aastaid. Allpool kaalume üksikasjalikult dieedi number 6 toitumist.

    Tabeli nr 6 toodete loetelu

    Kusihappe kristallide moodustumise peatamiseks on tabelisse 6 vaja lisada aluselised toidud:

    • köögiviljad ja puuviljad (värsked, keedetud ja kääritatud suurtes kogustes);
    • juured;
    • mis tahes jahust valmistatud leib (ainult 2. klass);
    • keedetud ja küpsetatud liha (150 g päevas);
    • tailiha kala (170 g päevas);
    • vuttide või kanade munad (1-2 tk päevas);
    • mis tahes teravili (välja arvatud kuivatatud rafineerimata teravili);
    • ploomid;
    • kääritatud piimatooted, piim, kodujuust;
    • tsitrusviljad;
    • pähklid;
    • marmelaad, vahukommi, mesi, moos, moos;
    • aluselised veed, sigur, roheline tee;
    • maitsetaimede dekoktidest.

    Menüüst on vaja välja jätta toidud, mis sisaldavad puriine:

    • seenepuljongid, supid lihale, kõrva;
    • kala kaaviar;
    • rasvane liha ja linnuliha, rups;
    • spinat ja hapuoblikas;
    • seened mis tahes kujul;
    • herned, sojaoad, oad (va rohelised oad), kaunviljad;
    • rikkalikud ja magusad küpsetised;
    • soolatud juust;
    • margariin (puhas või nõudes);
    • suitsetatud liha;
    • vaarikad, jõhvikad, viburnum, rabarber, viigimarjad;
    • vürtsikas ja väga soolane: kastmed, vürtsid, vürtsid;
    • alkohoolsed joogid.

    Parem on printida toodete loend või kirjutada paberitükile, nii et alguses oleks lihtsam järgida kõiki toitumisreegleid. Pakutavate lubatud toodete hulgast ei ole igapäevast dieeti nii keeruline koostada, kui see võib tunduda: võite teha esimese asjana liha ja lisandiks maitserohelist, kotletiid, pajaroogasid, omatehtud pelmeene ja pelmeene ning palju muud. Illustreeriva näitena kaaluge nädala menüüd ja mõnda dieediretsepti..

    Menüü tabel 6 jaoks

    Nädala menüü podagra ja neerukividega patsientide jaoks.

    Esimene päev

    Hommikusöök: kodujuustupannkoogid, mesi, kummeli puljong.

    Lõunasöök: käputäis ploome, omatehtud kompott.

    Lõunasöök: supp riisi ja paprikaga, kartulipüree hautisega (70 g), leib.

    Õhtusöök: grillitud või ahjuköögiviljad, keedetud veiseliha (80 g).

    Enne magamist: kibuvitsamarjade keetmine.

    Teine päev

    Hommikusöök: kaerahelbed küpsetest õunaviiludest ja banaanist, sigur piimaga.

    Lõunasöök: kliid leivapäts, moos, aluseline mineraalvesi.

    Lõunasöök: piimasupp nuudlitega, värske köögiviljasalat.

    Õhtusöök: viil kala, hautatud porgandit ja suvikõrvitsat, leiba.

    Enne magamaminekut: looduslik jogurt.

    Kolmas päev

    Hommikusöök: pehme keedetud muna, keedetud piimavorst, värsked kurgid, sigurijook.

    Lõunasöök: kodujuustupasta värskete puuviljadega.

    Kohupiimapasta: hõõru 200 g rasvavaba kohupiima läbi riivsaia või peene sõela. Eraldi kausis jahvatage 50 g suhkrut, 10 g vanilliini ja 15 g soolamata võid. Kombineerige kaks massi ja lisage kaks supilusikatäit hapukoort, segage kõik hästi. Valmis pastat saab kasutada eraldi magustoiduna või segada puuviljade, ploomidega.

    Lõunasöök: taimetoidupeet, natuke hapukoort, pasta kana-pelmeenidega.

    Õhtusöök: kartuliroog kõva juustuga.

    Juustuvorm: lõika toored kartulid viiludeks ja aseta määritud nõusse vaheldumisi riivitud juustuga. Viimane kiht peaks olema juust, pange sellele paar tükki soolamata võid ja valage sellele kõik 100 ml piima. Ahi fooliumi või kaane all.

    Enne und: kummeli keetmine.

    Neljas päev

    Hommikusöök: kartulipannkoogid, hapukoor, roheline tee.

    Lõunasöök: kodujuust riivitud ploomide ja pähklitega, piim.

    Lõunasöök: supp riisi, kartuli ja köögiviljadega, viiner, eraldi aurutatud lihapallid, leib.

    Õhtusöök: kala tungrauad, aurutatud porgandid, rohelised oad.

    Kaladest pärit jamakapsad: hakige 200 g ahvenafileed (võite nahaga). Vala hakklihale 50 ml piima ja lisage 10–15 g tärklist. Vormi piklikud tungrauad ja kastke neid 10 minutit keevas soolaga maitsestatud vees.

    Enne magamist: kliide keetmine.

    Viies päev

    Hommikusöök: omlett ühest munast, piim ja nisujahu, köögiviljasalat, tee.

    Lõunasöök: värsked puuviljad (salat või smuuti), mõned kreeka pähklid.

    Lõunasöök: borš ilma lihata, hapukoor, tatrapuder.

    Õhtusöök: ploom ploomidega, värskelt pressitud mahl.

    Kuues päev

    Hommikusöök: õuna- ja porgandisalat, röstsai moosiga, sigur.

    Lõunasöök: marjaželee või tarretis.

    Lõunasöök: tomatisupp, kaerahelbed, jänese- või loomaliha kotlet, leib.

    Õhtusöök: hapukoorega täidetud paprikad.

    Enne magamaminekut: värske porgand.

    Seitsmes päev

    Hommikusöök: võileivad juustuga, tavaline jogurt, tee.

    Lõunasöök: kodujuust, marjamahl.

    Lõunasöök: supp odra ja köögiviljadega, kartulid kotletid hapukoores.

    Õhtusöök: viil keedetud tailiha, värske köögivilja salat, tatar putru.

    Podagraga patsientidele määratakse paastupäevad 1–2 korda nädalas. Mahalaadimiseks võite valida ühe toote ja süüa ainult seda kogu päeva jooksul. Sellistel eesmärkidel sobib hästi lõss või kaltsineeritud kodujuust. Paastupäeval peate iga nälja ilmingu jaoks tarbima 150 g. Täielikult nälgida on keelatud, see põhjustab kusihappe veelgi suuremat kogunemist veres.

    Niisiis, uraatide diateesi ja podagra korral kasutatakse tabelit number 6. Dieet jätab välja toidud, mis sisaldavad palju puriine. Meditsiinimenüü koosneb leeliselistest toodetest, mis aitavad lämmastiku sisaldavate ainete lagunemisprodukte kehast välja viia. Sellise dieedi tagajärjel normaliseerib patsient järk-järgult kusihappe eritumise õige protsessi, uriinikivid lagundatakse ja uusi ei moodustu..

    Täiendavad soovitused

    Sageli on lisaks tabeli numbrile 6 soovitatav kasutada ka ravimtaimi. Patsiendile on ette nähtud ravimtaimede infusioonid ja dekoktid, mis kiirendavad paranemisprotsessi. Kuid on oluline meeles pidada, et taimseid ravimeid peaks määrama arst ja ise ravimine on sel juhul väga ohtlik..

    Podagra puhul on pohla lehtedest valmistatud tee organismile väga kasulik. Selle jaoks peate viima 1 spl taime lehti keema ühe klaasi vees. Võtke sellist keetmist 3-4 korda päevas, 1 lusikas. Te peaksite seda jooma mitte kauem kui nädal, seejärel tehke sama aeg paus. Kord 4-5 päeva jooksul saate teha loorberipuljongi. Tema jaoks vajate 5 g loorberilehti ja poolteist klaasi vett. Keetke lehed ja jätke 3 tunniks. Oluline on nõusid mitte katta, kuna loorber sisaldab eeterlikke õlisid, mis ei tohiks infusioonil koguneda. Valmis puljong tuleb päeva jooksul osade kaupa ära juua.

    Uriinhappe diateesi (kivide moodustumise) raviks on väga oluline juua palju puhast vedelikku, eriti sobiv on mineraalne aluseline vesi. Samuti soovitatakse patsientidel juua vett sidruni, greibi ja apelsini värskete mahlade, taimeteede, kirsimahlaga. Sobib dekoktide ja tinktuuride valmistamiseks: piimajuur, naistepuna, saialill, salvei, senna, sidrunmeliss. Selliseid dekokte peate jooma ainult terapeudi loal ja 6-7 päeva pärast seda - tehke nädal aega pausi.

    Alkohol aeglustab puriinide lagunemist ja liigse kusihappe eritumist, seega on alkohoolsed joogid ohtlikud podagra või Urogenitaalsüsteemi haiguste korral. Kui teil on valu nimmepiirkonnas, valulik urineerimine, jäsemete tugev turse, liigesevalu, peate võimalikult kiiresti konsulteerima uroloogi, günekoloogi või reumatoloogiga.

    Rohkem värsket ja asjakohast terviseteavet leiate meie Telegrami kanalilt. Telli: https://t.me/foodandhealthru

    Eriala: toitumisspetsialist, psühhoterapeut, endokrinoloog.

    Kogu kogemus: 10 aastat.

    Töökoht: erapraksis, veebikonsultatsioonid.

    Haridus: endokrinoloogia-dieetika, psühhoteraapia.

    Koolitus:

    1. Endoskoopiaga gastroenteroloogia-dieetikumid.
    2. Eriksoni enesehüpnoos.

    Dieet 6 podagra jaoks

    Meditsiiniekspertide artiklid

    Podagra väljanägemist ja edasist arengut soodustavad mõned ebatäpsused toitumises. Näiteks on see regulaarne alkoholi, rasvase liha tarbimine ja liiga palju toidu regulaarne tarbimine. Haiguse üle kontrolli kehtestamiseks peab arst määrama patsiendile dieedi. Dieet 6 podagra jaoks peetakse kõige sobivamaks: see näeb ette rasvaste liha- ja kalaroogade järsku piiramist, perioodilisi paastupäevi. Need dieedimuutused aitavad uriinireaktsiooni nihutada aluselise poole poole ja suurendavad kusihappe eritumist..

    Dieedi 6 olemus podagra jaoks

    Dieet 6 on dieet, mille maksimaalne piirang on valguproduktid, see tähendab liha, kala, oad. Sel juhul peaksid pooled ülejäänud valkudest olema taimsed valgud..

    Samal ajal väheneb loomse rasva, sealhulgas segatud kulinaarsete rasvade tarbimine, kuna selline rasv blokeerib uraatide eritumist organismist.

    Samuti on keelatud oblikhape, mida leidub spinatis, hapuoblikas, rabarberis ja muudes toitudes..

    Kala- ja lihatoite on lubatud tarbida ainult 2–3 korda nädalas, kuid ainult keedetud ja minimaalse rasvasisaldusega. Pärast liha keetmist ei tohiks puljongit tarbida, kuna suurem osa puriine kandub sellele..

    Puriinid on lämmastikku sisaldavad ühendid, mis on aluseks nukleiinhapete moodustumisel. Puriinide lõhustamisel moodustub naatriumuraat ehk kusihape, mille ülejääk stimuleerib podagra teket. Sel põhjusel tähendab dieet esiteks puriinide piiramist tarbitavas toidus..

    Kui vastunäidustusi pole, on soovitatav kogu päeva jooksul juua vähemalt 2 liitrit vedelikku, mis kiirendab kusihappe eritumist vereringesüsteemist. Efekti saab parandada leeliselise mineraalvee joomisega.

    Kusihappe kristallide moodustumise vältimiseks on vaja oluliselt vähendada soola tarbimist. Arstid soovitavad toitu soolada vahetult enne söömist - sel viisil on soola kogust lihtsam kontrollida. Soola optimaalne päevane kogus on 1-6 g.

    Paastumise päevad toovad teatud kasu. Neil soovitatakse neid korra nädalas korraldada, eelistades piimatooteid, köögivilju, mahlasid. Paastumine ilma vedeliku tarbimiseta podagra jaoks on kategooriliselt keelatud. Mõnikord on lubatud vee peal paastumine, kuid ainult arsti järelevalve all.

    Ka alkohoolsete jookide kasutamine pole kategooriliselt soovitatav. Alkohol suurendab valkude lagunemist, mis kutsub esile uraadi koguse suurenemise. See omakorda põhjustab haiguse järjekordse ägenemise..

    On hea, kui podagrahaige järgib taimetoitu. Taimseid toite julgustatakse podagra jaoks. See on ka toidulaua number 6 alus, mida soovitatakse podagra korral..

    Dieedi 6 podagra retseptid

    • Riisi kotleti retsept.

    Koostis: klaas pestud riisi, üks sibul, leib, õli praadimiseks.

    Keetke riis kuni keedetud, see on parem - kui see on "jama" puder. Haki sibul ja prae taimeõlis. Nõruta vesi riisist, soolast, lisa praetud sibulad. Vormi kotletid, veereta riivsaias (riivsaias või maisijahus) ja prae kuni pruunistunud.

    • Tatar pajaroog köögiviljadega.

    Koostis: 150 g tatrajahu, 8 spl. l. tatar, 4 muna, 10 spl. l. piim, sool, pipar, küpsetuspulber, maitse järgi küüslauk, 100-200 g kapsast, tomat, 100 g kõva juustu.

    Vahusta munad piimaga, lisa tatrajahu, 1 tl. küpsetuspulber, sool ja pipar. Me segame. Lisage teravili ja purustatud küüslauk.

    Haki kapsas peeneks, sega tainasse.

    Pange saadud segu määritud vormi, pange tomativiilud peale. Pange 30 minutiks ahju temperatuurini 180 ° C, seejärel võtke see välja, puistake riivitud juustuga ja saatke see uuesti küpsetama veel 5 minutiks.

    Serveeri hapukoore või küüslaugukastmega.

    • Hommikueine röstsaia retsept.

    Lõika nisujahu leib juhuslikeks tükkideks, kasta muna, 50 ml piima, suhkru, muskaatpähkli, kaneeli ja apelsinikoore segusse. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveerimisel võid puista peale pulbrit või valada üle meega.

    • Hautatud kartul suvikõrvitsa retseptiga.

    Koostis: 1 porgand, 1 sibul, 2 keskmist suvikõrvitsat, petersell, taimeõli, pipar, sool, küüslauk, tomat.

    Tükeldage porgandid ja sibul peeneks. Lõika suvikõrvits suurteks kuubikuteks. Koori ja lõika kartulid meelevaldselt.

    Prae kartulid sibula ja porgandiga kuni pooleks keedetud, seejärel lisa kabatšokid ja küüslauk, sool ja pipar. Kõige lõpus laota tomativiilud välja ja prae veel paar minutit. Serveeri puista peeneks hakitud peterselliga.

    Podagra rünnaku ajal on parem korraldada paastupäev, mille jooksul peaksite jooma piisavas koguses mineraalvett ja nõrka teed sidruniga.

    6. menüü näidismenüü podagra jaoks

    Dieedil õigesti navigeerimiseks ja soovituslikust toitumisharjumusest mitte kõrvalekaldumiseks soovitame teil nädala jooksul tutvuda ligikaudse menüüvalikuga.

    • Esmaspäeva menüü:
      • Hommikueineks - kaerahelbed kuivatatud puuviljadega, tee sidruniga.
      • Suupisteks - kohupiimapuding.
      • Lõunaks - riisisupp, suvikõrvitsapannkoogid hapukoorega, kaerahelbed-tarretis.
      • Pärastlõunaseks suupisteks - klaas tomatimahla.
      • Õhtusöögiks - kapsasalat, pirn.
    • Teisipäeva menüü:
      • Hommikueineks - riisikroketid porgandi ja hapukoorega, roheline tee.
      • Suupiste jaoks - õun värske.
      • Lõunaks - köögiviljahautis, pasta pajaroog hapukoorega, kompott.
      • Pärastlõunaseks suupisteks - küpsetatud õun meega.
      • Õhtusöögiks - peedisalat, röstsait fetajuustuga.
    • Kolmapäeva menüü:
      • Hommikueineks - riisipuder rosinatega, kibuvitsapuljong.
      • Suupisteks - kodujuust hapukoorega.
      • Lõunaks - kapsasupp, juustukoogid, tarretis.
      • Pärastlõunaseks suupisteks - puuviljaželee.
      • Õhtusöögiks - kartulipannkoogid hapukoorega.
    • Neljapäeva menüü:
      • Hommikueineks - munapuder muna tilliga, võileib juustuga.
      • Suupiste jaoks - porgandi- ja õunasalat hapukoorega.
      • Lõunaks - peedisupp, pannkoogid hapukoorega, kompott.
      • Pärastlõunaseks suupisteks - ploom värske.
      • Õhtusöögiks - kõrvitsapuder kaneeliga.
    • Reede menüü:
      • Hommikueineks - kodujuust meega, taimetee.
      • Suupiste jaoks - banaan.
      • Lõunaks - köögiviljanuudlid, riisikotid, tarretis.
      • Pärastlõunaseks suupisteks - hunnik viinamarju.
      • Õhtusöögiks - küpsetatud suvikõrvits juustu ja tomatitega.
    • Laupäeva menüü:
      • Hommikusöögiks - hirss pajaroog meega, tee piparmündiga.
      • Suupiste jaoks - õun.
      • Lõunaks - tatrasupp, zrazy kapsas, kompott.
      • Pärastlõunaseks suupisteks - keefir küpsistega.
      • Õhtusöögiks - küpsetatud kartulid köögiviljadega.
    • Pühapäeva menüü:
      • Hommikueineks - kaks keedetud muna, kurgisalat.
      • Suupiste jaoks - juustu röstsai.
      • Lõunaks - piima nuudlid, pannkoogid juustuga.
      • Pärastlõunaseks suupisteks - puuviljamahla.
      • Õhtusöögiks - hautatud kapsas, leib maapähklivõiga.

    Podagra dieet 6 aitab vähendada rünnakute arvu, sagedust ja intensiivsust, eriti perioodilise ennetava ravi taustal, mille peaks välja kirjutama reumatoloog.

    Dieedi menüü number 6 koos podagra retseptidega

    Podagra on liigeste põletik, mis on põhjustatud kusihappe kõrgest sisaldusest. See moodustub puriinide - ainete, mis on vajalikud neerude normaalseks toimimiseks, lagunemisel. Tervislikul inimesel eritub see organismist. Podagra korral ladestub liigne osa liigestes. Esimene sümptom on valu. Siis ilmub põletik. Haigus mõjutab käsi, pahkluud, sõrmi ja varbaid, põlvi, õlgu.

    Podagra tuleb ravida ravimitega, reguleerides ainevahetust. Peamine soovitus, mida arst teraapia ajal annab, on dieet, selle range järgimine ja optimaalne protseduur selle vastuvõtmiseks, tänu millele saab patsient kogu vajaliku toitainete.

    N6 dieedi üldreeglid podagra jaoks

    1. Toidu jaotamine 4-6 söögikorda, kuid väiksemate portsjonitena. Kaalu järsku suurenemist või vähenemist ei saa lubada.
    2. Patsiendi dieet sisaldab suures koguses vedelikku (kuni 2 liitrit). Haiguse ägeda manifestatsiooni perioodil peate päevas jooma kuni 3 liitrit vett. Alkohol ja sooda on välistatud.
    3. Ärge sööge toite, mis sisaldavad puriine, oblikhapet.
    4. Podagra jaoks mõeldud soola-, rasva-, valgu- ja toidutoite tuleks piirata.
    5. Nõud sisaldavad ghee, võid või päevalilleõli.

    Näidustused

    Podagra number 6 dieeti kasutatakse normaalse ainevahetusprotsessi loomiseks, soolestiku funktsiooni taastamiseks, kusihappe hulga vähendamiseks.

    See peaks olema podagra, neerukivide, kusihappe diateesi, oksaluria, tsüstiinuuria ravi alus.

    Lubatud tooted

    Vaadeldav haigus on seotud kahjulike ainete eemaldamise patoloogiaga. Seetõttu on vaja minimeerida oksaalhapet sisaldavate komponentide sissevõtmist kehasse..

    Dieet podagra ravis võtab juhtiva koha.

    Vaevusega on inimesel lubatud kasutada:

    • leib (parem kui rukis, nisutooted on ebasoovitavad);
    • supid (hapukurk, borš, peet);
    • linnuliha ja kalaliha (küülik, ahven), mida tuleks kõigepealt keeta ja seejärel küpsetada;
    • keedetud munad ja omlett;
    • puuviljad ja marjad (eelistatakse õunu, marjad võivad olla ükskõik millised);
    • köögiviljad (porgandid, tomatid, peet), samuti petersell, till;
    • piimatooted;
    • piimaga keedetud puder, eelistatavalt jahvatatud (vedel);
    • puuviljajoogid, kompotid, vesi (võib kasutada mineraalset).

    Keelatud toidud

    Podagra kõrvaldab toidud ja toidud, näiteks:

    • suure rasvasisaldusega liha ja kala;
    • rasvased supid, puljongid;
    • konserveeritud salatid jne;
    • alkohol ja nikotiin;
    • saiakesed, šokolaad;
    • oad ja nendest keedetud nõud;
    • rups;
    • kohv (aeglustab toksiinide eemaldamist);
    • vürtsikas, vürtsikas.

    Paastupäevad keha puhastamiseks

    Dieet number 6 podagra jaoks hõlmab paastupäevi. Nende sagedus on üks kord nädalas, kui algab haiguse ägenemine. Need aitavad valu vähendada.

    Keha puhastamiseks võib toidulaua koostada järgmiselt:

    1. Piim, keefir (nende kombinatsioon on võimalik), köögiviljad (toored või hautatud, kuni 1 kg päevas).
    2. Puuviljad (1 kg).
    3. Kodujuust (madala rasvasisaldusega, pool kilo).

    Patsient peaks seda kõike jooma rohke veega..

    Menüüvalikud

    Klassikalise 6 dieedi podagra seitsmepäevane menüü sisaldab head toitumist ja rasvhapete proteiinide, soola ja mõne muu piiramist.

    Esmaspäev

    Esmaspäeva hommikul saab patsient tatrapudru (vedela), porgandipudru õuntega, 1 pehmeks keedetud muna, tee (roheline), lõunaks - poorne omlett, kibuvitsapuljong.

    Lõunasöök koosneb köögiviljasupist, kodujuustust, kompotist.

    Pärastlõunaseks suupisteks tarbitakse värskeid õunu või muid puuvilju..

    Õhtusöögiks on kartuliroog, hapukoorekaste, köögiviljasalat, mahl.

    Teisipäev

    Patsiendi toitumine nädala teisel päeval sisaldab:

    • okroshka, liha (tailiha, keedetud), hautatud kapsas;
    • mahl;
    • pajaroog porgandiploomidega, puuviljajook, sojapuru;
    • salat (taimeõliga).

    Kolmapäev

    Sellel päeval sisaldab dieet:

    • mereannid (lubatud) köögiviljade ja taimeõliga, munapuder ja tee (tarretis, kibuvitsapuljong);
    • kuivatatud puuviljad (aurutatud);
    • piimasupp, aurutatud kartulikotid;
    • kohupiimapuding.

    Neljapäev

    Neljapäeval on roogade koostis järgmine:

    • peet hapukoores õuntega;
    • munapuder, köögiviljad, puuviljad;
    • borš (köögiviljadest), kartulilihapallid hapukoorega;
    • supp (piim), köögiviljakotletid, pasta (juustuga);
    • kääritatud küpsetatud piim (keefir);
    • juustukoogid, köögiviljadest kapsarullid.

    Menüüd täiendab jook (tee sidruniga, kompott, tarretis).

    Reede

    Selle päeva toidud koosnevad:

    • peet hapukoore ja ploomidega;
    • omlett, värsked puuviljad;
    • piimasupp, porgandikotid, pasta (juustuga);
    • kapsarullid köögiviljadest, juustukoogid;
    • nõrk tee.

    Laupäev

    Laupäeva menüü on järgmine:

    • viiner;
    • keedetud muna;
    • supp (peet), liha, hautatud köögiviljad;
    • puuviljad;
    • riis.

    Pühapäeval

    Dieedi mahalaadimine. Soovitage puuvilju (1 kg 5 söögikorda), kodujuustu.

    Dieet 6 retseptid podagra jaoks

    Riisi kotletid

    Koostis: riis (üks klaas), sibul (1 pea), leivapuru, päevalilleõli.

    Valmis riisile lisatakse sibul, pärast selle tükeldamist ja praadimist sõtkub hakkliha. See vormitakse kotlettideks ja paneeritakse. Siis jõuavad nad valmisolekuni.

    Köögiviljasupp

    Keeva veega pange vaheldumisi kartulid, rohelised herned (100 g), porgandid, sibulad. Keetmise lõpus lisage soola (näputäis), päevalilleõli (1 supilusikatäis).

    Hautatud köögiviljad

    Te vajate: hapukoor, või, kartulid, porgandid, sibulad, rohelised herned.

    Kõik koostisosad tükeldatakse ja keedetakse madalal kuumusel.

    Praetud lillkapsas

    Sega 2 muna ja hapukoor, lisa sool. Kastke saadud massi sisse köögiviljatükid, praadige.

    Punapeet

    Me võtame 2 keedetud peet, pigistage üks, kolm riivis (peeneks). Lõikasime teise kuubikuteks. Pange koostisosad kaussi, täitke keefiriga. Lõika sidrun viiludeks, tükelda petersell, till ja lisa supile.

    Nõu läheb hästi kartuliga, seda serveeritakse kõige paremini külmana.

    Marja- ja banaanijook

    Valmistamine: tükeldage banaanid (3 tükki), lisage apelsinimahl (400 ml), must sõstar, kliid (nisu).

    Antipuriinne dieet ägenemise korral

    Haiguse ägenemine toimub siis, kui toksiinide tase kehas tõuseb.

    Sel perioodil on soovitatav läbi viia mahalaadimispäevad. Nende eesmärk on vähendada valusündroome toksiinide kõrge elimineerimise tõttu..

    Paastupäevade võimalused.

    1. Piim (jooma 1,5 liitrit piima).
    2. Keefir (kasuta portsjonitena poolteist liitrit keefirit).
    3. Keefir-kohupiim (700 ml. Keefir ja 500 g. Kodujuustu, 5 vastuvõttu).
    4. Puuviljad (1,5 kg päevas).

    Plussid ja miinused

    Dieet number 6 podagra jaoks on oma plussid ja miinused.

    • efektiivsus (vähendab valu, välistab ägenemised);
    • taastab patsiendi normaalse elu;
    • patsient saab piisavat toitumist.
    • vajadus keelduda teatud toodetest;
    • peate koostama patsiendi jaoks eraldi menüü;
    • dieedi range järgimine on vajalik;
    • tühi ebamugavus mahalaadimispäevadel.

    Dieedi hind

    Podagra dieet (tabel 6) hõlmab lihtsate ja suhteliselt odavate toitude (teravili ja köögivili) kasutamist. Selle maksumus on keskmiselt poolteist tuhat rubla nädalas.

    Dieedi number 6 täielik menüü podagra jaoks

    Kuidas dieet toimib ja kellele on näidustatud

    Dieet (Pevzneri järgi tabel 6) on õige toitumise soovitus, mille eesmärk on normaliseerida ainevahetusprotseduure puriinidega. Tema abiga on võimalik vähendada kusihappe ja selle derivaatide (puriini metabolismi saadus) protsenti.

    Õigesti planeeritud dieedi korral nihkub uriinireaktsioon leelisi sisaldavasse faasi. Tõepoolest, suurenenud happesuse korral kehas väheneb naatriumkarbonaadi moodustumine. Just tema võtab inimese kehast kusihappe eemaldamisel võtmepositsioone. Seega on podagra ajal õige toitumine kiire ravi võti..

    Selline dieet on näidustatud mitte ainult podagra all kannatavatele inimestele, vaid ka urolitiaasi, tsüstinuuria, kusihappe diateesi, oksaluriaga patsientidele. See on tingitud asjaolust, et uriini leelistamise korral peatatakse kivide moodustumise protsessid ja kiirendatakse uraatide lahustuvust ja kusihappe eritumist..

    Heakskiidetud ja soovitatud tooted

    Podagra dieedil on selge nimekiri toitudest, mida on lubatud toitu kasutada. Selle haigusega patsientidel on lubatud süüa järgmist:

    • teravilja leib;
    • värsked / marineeritud köögiviljad. Need on head toiteväärtusega salatite valmistamise põhikomponendid;
    • igat tüüpi supid. Muud võimalused on borš, kapsasupp jne;
    • liha ja kala sisaldavaid tailihatooteid. Nädala menüüs peaksid nad kohtuma ainult 3 korda. Saate neid süüa nii, nagu soovite, kuid ainsa vaieldamatu tingimusega - neid tuleb kõigepealt keeta;
    • piimatooted ja nende derivaadid. Neid kasutatakse väga sageli;
    • teravili. Kuid koondamine on siin kahjulik, kõige parem on neid kasutada tasakaalustatud kujul;
    • 1 muna päevas. Keetmistehnika - ükskõik milline;
    • puuviljad / marjad, eriti ploomid;
    • mitmesuguseid kreemja ja želee variatsioone;
    • keedetud köögiviljakastmed;
    • marmelaad, mesi jne..

    Selle tervisehädaga toidulaud lubab teed / kohvi (nõrk, piimaga võimalik). Kuid neid ei pea tihedalt pruulima ja veelgi parem võimalus on lisada piima. Sobivad on ka mineraalvesi (leeliselise pH väärtusega), värskelt pressitud mahlad ja / või nisu kõvast koorest valmistatud keetmine.

    Rämps ja keelatud toidud

    Tuleb märkida, et nädala menüü välistab dieedist rangelt mõned komponendid:

    • liha-, kala- ja seenepuljongid;
    • sarnane kastmete keeld;
    • suitsutatud liha, konservid;
    • külmutatud kala ja lihatooted;
    • rasvad;
    • hapuoblikas koos kaunviljadega;
    • rabarber, aga ka sparglioad koos lillkapsa ja spinatiga. Samuti on keelatud hernestega seened;
    • rups;
    • marinaadid;
    • kakao ja kakaod sisaldavad komponendid;
    • jõhvikad ja vaarikad koos kuivatatud puuviljadega;
    • kondiitritooted (magusad / soolased);
    • kuivatatud teravili. Lubatud on ainult nisu ja riis.

    Ka alkohol on looduslikult keelatud. Selleks, et mitte unustada, mida saab teha podagra valu sündroomiga, on kõige parem printida dieedile soovitused. Sel viisil on palju lihtsam süüa teha, selle asemel, et proovida kuus korda päevas meelde jätta, mida saate ja mida mitte..

    Menüü näidis nädalaks

    Kui inimesel on podagra, siis on ette nähtud dieet 6 (klassikaline) ja koostatakse seitsmepäevane menüü. Siiski ei tohiks eeldada, et sellel puudub mitmekesisus. Lõppude lõpuks sisaldab diagnoositud podagraga tabel suhteliselt palju tooteid. Seetõttu saate neist tervislikke ja maitsvaid toite valmistada..

    Podagra dieedil nr 6 võib olla järgmine täielik menüü:

    • Esmaspäev. Eelistatav on alustada hapukoorega maitsestatud viinerist. Seda süüakse koos leiva ja võiga. Magustoiduks - teejuust, kodujuust. Lõunasöök - munapuder ja tatar mahlaga. Paar tundi enne õhtusööki võite süüa praetud kartuleid, lisades riivsaiaga segatud liha. Hea on ka köögiviljasupp. Õhtusöök - pasta pajaroog, köögiviljapallid ning magustoiduks erinevad kodujuustu ja tarretise variatsioonid;
    • Teisipäev. Päeva tuleks alustada kibuvitsamarjade keetmisega enne sööki. Pärast 1–1,5 tundi süüakse kaerahelbeid. Lõunasöök - köögiviljasupp, porgandimahl või piimakreem. Õhtusöök - riisipuder (piim) kuivatatud puuviljakompotiga. Enne magamaminekut - klaas keefirit või teed, eelistatavalt piima lisamisega;
    • Kolmapäev. Eelistatav on alustada köögiviljasalatiga taimeõliga. Magustoiduks - porgandi-õuna pajaroog pehme keedetud munaga. Võite seda juua kibuvitsa puljong või tee. Lõunasöök - kartulikotid, pasta supp, piim. Toidu peale - õunad. Võite juua tarretist. Õhtusöök - köögivilja kapsa rullid. Riisi saab serveerida kõrvalroana. Magustoiduks - juustukoogid teega. Enne magamaminekut on hea keeta nisukliid;
    • Neljapäev. Alustage oma päeva peedisalatiga. Kuivatatud ploomid on siin lubatud lisakomponendina. Pärast seda sobib ideaalselt pehmeks keedetud muna. Võite juua kas kibuvitsapuljongit või kohvi. Lõunasöök - kaerasupp ja juustuga maitsestatud nuudlid. Siia sobivad ka porgandi lihapallid hapukoorekastmega. Võite seda juua puuviljamahla või teega. Õhtusöök - küpsetatud kodujuust ploomidega. Võite serveerida ka kohupiima pelmeene. Võite toitu rooside puusadega maha pesta. Öösel sobib keefir;
    • Reede. Päeva peate alustama ka peedisalatist hapukoorega. Kuid lisakomponent on erinev - õunad. Samuti sobivad puuviljad ja munavaht tomatitega ning kogu kohv pestakse maha. Lõunasöök - keedetud veiseliha köögiviljahautise ja okroshkaga. Toit pestakse teega maha. Õhtusöök - kartul ja köögiviljasalat. Võite serveerida kapsast ja hapukoorekastmega tilgutatud pajarooga. Õhtusöögiks pestakse tee piimas. Kliidipuljong sobib ööseks;
    • Laupäev. See on puhkeaeg. Laupäeva jooksul on parem süüa kodujuustu mitu korda (100-150 g). Öösel - keefir;
    • Pühapäeval. Alustage viinerist kaerahelbedega. Võite omletti serveerida ka erinevate puuviljadega. Siin joomine on lubatud variantidest vaba (kompott, puljong, tee jne). Lõunasöök - keedetud veiseliha hautatud kapsaga, peedisupp. Võite juua tarretist. Magustoiduks - puuviljad. Õhtusöök - kodujuustu pannkoogid. Lisandina sobib peedi-õuna-riisi salat. Saate seda kõik kibuvitsapuljongiga maha pesta.

    Pidage meeles, et see on ainult näidismenüü. Seda saab vastavalt oma maitsele reguleerida.

    Teades, mis dieedil number 6 on podagra jaoks, saate süüa haiguse ägenemise ajal ja ilma arsti meeldetuletusteta.

    Video "Dieet 6 podagra jaoks"

    Siit saate teada, mis on dieet 6 podagra jaoks.

    Podagra dieet - toidulaud ja toitumissoovitused

    Podagraga kogeb inimene palju ebameeldivaid aistinguid. Liigesed valutavad ja paisuvad, ägenemisega muutuvad jalad punaseks, kõndida on üsna keeruline. Kogenud arst osutab patsiendile kohe podagra õige toitumise olulisusele - tänu dieedi muutumisele saate oma tervise pikka aega stabiliseerida.

    Podagra - milline haigus?

    Podagra, podagra-artriit on tõsine haigus, mis on seotud valkude metabolismi häiretega. Kui see haigus diagnoositakse, tähendab see puriinide kuhjumist veres - kusihappe derivaate. Enneaegne ravi on otsene viis nende sadestumiseks lihastes, sidemetes, liigestes uraatide (soolade) kujul. See põhjustab korrapäraste ajavahemike järel väljakannatamatuid valu ja seejärel liigestele tofuside ilmnemist (tihendid, mis on katsumisel väga valusad).

    Kust pärineb podagraga inimestel ebanormaalne kusihape? Selle kuhjumise põhjuseks on metaboolsed muutused, sellise seisundi eeltingimused võivad olla:

    • Pärilikkus;
    • Autoimmuunhaigused;
    • Pikaajaline hüpertensioon;
    • Neeruhaigus jne..

    Ja sellegipoolest tunnistatakse kõige olulisemaks riskifaktoriks ebatervislik toitumine, mis põhjustab dieedi puriinide liigset tarbimist. Suur hulk neist leidub punases lihas, tees, šokolaadis, kaunviljades ja muudes toodetes. Alkoholis on eriti palju puriine: näiteks õlu sisaldab väga palju guanosiini, ksanteeni ja need eelnevad happe moodustumisele. Viimase norm on meestel 3,4–7 mg, naistel 2,5–5,5 mg. Kui inimene on selle näitaja ületanud, peaksite mõtlema spetsiaalse dieedi järgimisele..

    Dieedi toidu eesmärgid

    Podagra ravi on alati kõikehõlmav. Kui patoloogia põhineb ainult ebaõigel toitumisel ja diagnoosimisel muid kõrvalekaldeid ei leitud, aitab korralikult korraldatud menüü rünnakuid vähendada. Kuid valdavalt tuleks podagra õigele toitumisele lisada neerufunktsiooni parandavate farmakoloogiliste ainete tarbimist, vere kusihappe "kustutamist", valuvaigisteid, liigeste taastamist.

    Patoloogiat on võimatu 100% ravida, kuid dieet aitab ägenemisi vähendada miinimumini või täielikult kõrvaldada. Toitumise muutuste peamine eesmärk on kusihappeühendite vähendamine, takistades seeläbi selle sadestumist kudedesse. Selleks peate:

    • Vaadake iga päeva menüü üle;
    • Loobu halbadest maitseeelistustest;
    • Regulaarselt jälgige vererakke, et dieeti õigeaegselt muuta, vajadusel pingutage.

    Üldiselt sarnaneb jalgade või muude liigeste podagra toitumine tervisliku toitumise põhiprintsiipidega - rämpstoidu vältimine, dieedi rikastamine vitamiinide ja mineraalidega, taimse toidu koguse suurendamine ja loomset toitu targalt tarbides.

    Selle patoloogia terapeutiline dieet

    Nagu teisedki terapeutilised toidusüsteemid, töötas podagra dieedi välja M. Pevzner ja seda nimetatakse "ravitabeliks number 6". Selleks, et toit vastaks sellele tabelile, peaksite sellised toidud eemaldama või piirama nii palju kui võimalik:

    • Selle aine või selle lähteainete sisaldava kusihappe sisalduse otsest suurendamist;
    • Juhtides soolade sekretsiooni liigestest pärit tophustelt tagasi verre.

    Mitmed toidud mõjutavad puriini metabolismi vähem tugevalt, seetõttu võib remissiooni korral neid tarbida väikestes kogustes. Toite, mis üldse ei mõjuta kusihappe kontsentratsiooni või on võimelised seda vähendama, võib tarbida ilma piiranguteta.

    Mitu aastat olete ilma eduliste probleemidega vaeva näinud ÜHISVALUDEGA? "Tõhus ja taskukohane abinõu liigeste tervise ja liikuvuse taastamiseks aitab 30 päeva pärast. See looduslik ravim teeb midagi, mida ainult operatsioon on varem teinud."

    Dieedi number 6 koostis ja kalorisisaldus on toodud allpool.

    IndeksmõõtühikNorm
    ValkGram70-80
    SüsivesikudGram400
    RasvadGram80-90
    Kalorite sisaldusKcal2500-2700
    Soola kogusGramKuni 8-10 päevas
    Vee mahtLitridKuni 2

    Dieedi kohaselt on oluline tagada uriini reaktsiooni muutumine aluselisele küljele - see aitab vältida uraatide kuhjumist kudedesse, kus need ladestuvad kehas happelises keskkonnas. Selleks peate sööma leelistavaid tooteid - piima, taimset toitu. Kui patoloogia jätkub koos suhkruhaigusega, tuleb dieeti teha individuaalselt ja ainult arsti järelevalve all. Määratud kogus vett kasutatakse juhul, kui neerude ja südamega pole probleeme.

    On väga oluline õppida, kuidas toitu korralikult valmistada. Lubatud puuviljade, köögiviljade, teravilja valmistamiseks erinõudeid ei ole, kuid liha tuleb töödelda erilisel viisil. Küpsetatud või praetud kujul jäävad kõik lämmastikuühendid muutumatuks. Kuid keedetuna läbib puljong kuni 50% puriine. Kuivatage puljong kindlasti 15 minutit pärast keetmist ja asendage see uue veega, see aitab muuta liha veelgi ohutumaks..

    Toitumise omadused ja põhimõtted

    Podagra dieedi väljatöötamine põhineb toidulaual. See kajastab lämmastikuühendite olemasolu 100 g tooraine kohta. See aitab teil luua menüüd ja mitte eksida komponentide valimisel.

    TootegruppLigikaudne puriinide kogus 100 g kohtaToidunäited
    Kõrge puriinide sisaldusega0,15-1 gRikkalikud puljongid, punane liha (veiseliha, sealiha), maks, rups, suitsutatud tooted, rasvased kalakonservid, õlis, ajud
    Mõõduka puriinitasemega0,05–0,15 gValge liha, peekon, mereannid, kaunviljad, lillkapsas, seened, hapuoblikas
    Madal puriinVähem kui 0,05 gHapupiim, piim, peaaegu kõik köögiviljad, puuviljad, teraviljad, pasta, pähklid, munad

    Podagra raskusastme ravimisel tuleb olla ettevaatlik paljude ohtlikke aineid sisaldavate toitude osas. Nende ühendite mõõdukas sisaldus on märk sellest, et tooteid on lubatud väikestes kogustes ja ainult haiguse remissiooni ajal. Ägedaimas faasis eemaldatakse menüüst liha, kala, kaunviljad ja inimene peaks sööma ainult taimetoite supid, teraviljatoidud, köögiviljapuljongid, mahlad ja kääritatud piimatooted. Ägenemise korral tõuseb veekogus 3 liitrini päevas.

    Muud dieedi ettevalmistamise olulised põhimõtted:

    • Haiguse rahulikus staadiumis sööge liha, kala mitte rohkem kui 3 korda nädalas, päevas - kuni 120-150 grammi.
    • Võtke toitu väikeste portsjonitena, 4–5 korda päevas.
    • Päevamenüü peab sisaldama sooja ja vedelat toitu, köögivilja- või puuviljasalateid ja jooke.
    • Täiskõhutunne kõhus pärast söömist ei tohiks ilmneda, mõõdukus portsjonites on oluline.

    Puriini dieedis on oluline alkohol täielikult kaotada. Kui joote iga päev ainult 15 g alkoholi, on podagra tekke oht juba 2 korda suurem. Remissiooni ajal võite mõnikord juua punast või valget veini, kuid väga mõõdukalt. Ärge unustage vitamiinide võtmist, kui neid menüüs pole piisavalt - eriti oluline on C-vitamiin, mis alandab kusihappe taset.

    Toitumise eripära rasvumise korral

    Sageli on häiritud ainevahetuse tõttu lisaks podagrale ka patsient rasvunud. Samuti leitakse diabeedi korral valkude metabolismi ebaõnnestumist. Sel juhul peab inimene järgima puriinivastase dieedi teatud varianti - nr 6E. Kui te ei piira kõrge kalorsusega toitude kasutamist, areneb kehas ebaõige ainevahetusega hüperlipideemia, mis kahjustab liigeseid ja südant. Ka podagraga liigestes ladestub lisaks uraatsooladele ka kolesterool. See põhjustab artriidi ja tendiniidi - kõõluste kahjustuste - sümptomite lisandumist.

    Rasvumise, podagra ja hüperlipideemia kombinatsiooni ravi toimub dieedi kaudu. Selle kestus võib rangete piirangutega olla kuni kuu, siis suureneb toidu toiteväärtus. Dieedi number 6E omadused on järgmised:

    • Loomsete rasvade tõsine piirang - vähemalt 30%. Kolesterooli kogus ei ole suurem kui 30 mg / päevas.
    • Kalorite sisaldus - kuni 2000 kcal, süsivesikute sisaldus - kuni 250 g (rasvad - 70 g, valgud - 70 g).
    • Kondiitritoodete, muffinite, rasvaste kookide, saiakeste väljajätmine, muude lihtsate süsivesikute järsk vähenemine.
    • Liha tarbimine - 1-2 korda nädalas.
    • Toitlustamine kuni 6 korda päevas väikeste portsjonitena.
    • Suur vedeliku tarbimine, eriti aluseline mineraalvesi.

    Kehakaalu ei saa dramaatiliselt vähendada, seetõttu on nälga toitumine vastuvõetamatu. Kuuga ei tohiks kaotada rohkem kui 3 kilogrammi - selline ülejääk ei kahjusta tervist.

    Podagra keelatud toidud

    Podagra dieediprogrammi menüü kujundamisel on kõige olulisem meeles pidada, millised toidud on kõige kahjulikumad. Just need põhjustavad puriini metabolismi halvenemist kehas ja viivad kusihappe kogunemiseni. Lihatoidul on kõige negatiivsem mõju tervisele:

    • Sealiha maks, veiseliha;
    • Veise neerud, sealiha;
    • Aju;
    • Lammas;
    • Sealiha;
    • Veiseliha;
    • Peekon;
    • Noorloomade liha;
    • Vorst, rasvased vorstid;
    • Suitsutatud liha, hõrgutised;
    • Jelly;
    • Rasvased lihapuljongid;
    • Pooltooted;
    • Kanaliha.

    Mõned taimsed toidud on ka nende nimekirjas, mida ei tohiks podagra jaoks süüa. Näiteks võivad järgmised tooted patsiendile kahjustada:

    TootenimiKalorite sisaldus, kcal
    Hapuoblikasüheksateist
    Läätsed284
    Oad123
    Sojakaste381
    Herned60
    Oad57
    Joon50
    Hapuoblikasüheksateist
    Spinat22

    Kui kaunviljades on palju lämmastikuühendeid, sisaldab hapuoblikas kõrge kontsentratsioon oblikhapet ja see mõjutab negatiivselt ka valkude ainevahetust. Samuti on podagra jaoks keelatud toidud vaarikad, jõhvikad, mis sisaldavad palju puriine ja põhjustavad uraatide kogunemist. Mida muud podagraga süüa ei saa? Muu toit, mille peate unustama või sööte seda vaid aeg-ajalt väikestes kogustes:

    • Seened;
    • Šokolaad;
    • Majonees;
    • Sinep;
    • Soolatud juust, fetajuust;
    • Tulekindlad loomsed rasvad;
    • Marinaadid, marinaadid;
    • Lihakonservid, kala;
    • Transrasvad, toiduõli, margariin;
    • Rabarber.

    Vürtsidest võite, peamiselt küüslaugu - podagraga, see ei põhjusta kahju, kuid see mitmekesistab lauda, ​​muudab nõud soola maitsmise piirangu tõttu maitsvamaks. Kuid muid vürtse tuleks lisada minimaalsetes kogustes, ja parem on need välja jätta. Mereandidest peate unustama soolatud kala, kaaviari, rasvase kala - makrelli, lõhe, aga ka krevetid ja rannakarbid. Joogidest on kahjulikud lõksud, kohv, kange must tee.

    Ammu unustatud ravim liigesevalude vastu! "Kõige tõhusam viis liigese- ja seljaprobleemide raviks" Loe edasi >>>

    Mida ei tohiks podagraga suurtes kogustes süüa?

    On toite, mida patsient saab süüa ainult väljaspool haiguse ägedat faasi, kui remissioon on pikenenud, kuid ilma kuritarvitamiseta. Nende mõistliku lisamisega menüüsse ei kahjustata keha. Paljud patsiendid on huvitatud sellest, kas podagraga on võimalik tomateid süüa? Need köögiviljad on kasulikud üldisele tervisele, kuna need sisaldavad antioksüdante ja võimsaid vähivastaseid ühendeid. Kuid podagra puhul on tomatid mõõduka puriini sisalduse tõttu lubatud väikestes kogustes. Neid saab menüüsse lisada 1-2 korda nädalas 1-2 tükki.

    Lillkapsas, pasta, värske leib, redis, spargel, seller on ka toit, mis on kehale ohtlik, kui seda süüa ilma piiranguteta. Mõnikord võib selliseid tooteid menüüsse lisada, kuid vähehaaval. Piirangute loend sisaldab ka:

    • Või;
    • Küpsetamine;
    • Munad (1 päevas, mitte rohkem);
    • Lahja kala (2 portsjonit nädalas);
    • Kakao - üks kord nädalas;
    • Värsked rohelised.

    Lubatud toit haigetele

    Loetelu, mida podagraga süüa saab, on üsna suur, patsient ei peaks seda kartma. Need on enamus olemasolevatest köögiviljadest, näiteks kartul, kurk, baklažaan, suvikõrvits, porgand, peet, valge kapsas.

    Lubatud puuviljad on loetletud allpool:

    • Õunad;
    • Pirnid;
    • Ploomid;
    • Aprikoosid;
    • Virsikud;
    • Nektariinid;
    • Hurma;
    • Tsitruselised;
    • Arbuusid;
    • Peaaegu kõik marjad, välja arvatud need, mis on märgitud jaotises "keelatud toit".

    Patsient peab meeles pidama kuivatatud puuviljadest ja pähklitest, ta võib süüa ka seemneid. Pagaritoodetest eelistatakse saia 2. klassi jahust tehtud valget leiba, eilset, aga ka täistera- ja kliisileiba. Võite keeta suvalist putru piimas, vees, lisada väikese koguse võid (rasvumise korral lahjendatakse piim veega).

    Patsiendile mõeldud lihatoit on lubatud 2–3 korda nädalas, see valmistatakse:

    Valmistatakse ainult taimetoitlusega suppe, sest puriinid satuvad puljongisse, kui neid keedetakse suurtes kogustes. Podagra menüüd on vaja täiendada kodujuustu, kohupiima, hapupiima, hapukoore, kõvade juustudega (viimaseid ei tohiks kuritarvitada - suure rasvasisalduse ja soola rohkuse tõttu). Võite süüa mune, samuti keedetud kala - valged sordid, roosa lõhe, roheline. Toiduõli peaks dieedis olema regulaarselt ja rafineerimata (päevalill, mais, oliiv, linaseemned).

    Lubatud on ka patsiendile maiustused, need on:

    Parimad joogid selle patoloogia jaoks on roheline tee, roosi puusadega puuviljajoogid, pohlad, gaasivaba mineraalvesi, tarretis ja kompotid.

    Paastupäevad podagra jaoks

    Jalgade või muude liigeste podagra dieet peab tingimata sisaldama paastupäevi. See aitab parandada ainevahetusprotsesse kehas ja rasvunud patsientidel kiirendada kehakaalu langetamise protsessi. Kuid mahalaadimisel on oma omadused, inimene ei peaks nälga! Päevad "samal vees" on rangelt keelatud, kuna toidu täielikul puudumisel hakkab kusihape intensiivselt verre eralduma. Isegi puriini metabolismi rikkuv meditsiiniline paast on keelatud, sest see kutsub esile uue ägenemise rünnaku.

    Kõige parem on mahalaadimine ühe toote või 2-3 köögivilja ja puuvilja kombinatsiooni korral. Toodete näideteks on:

    Näiteks võite päeva jooksul süüa 1 liitrit keefirit, 300 g madala rasvasisaldusega kodujuustu ja juua ka piisavas koguses vett. Puu- ja köögiviljapäevadel tarbivad nad kuni 1–1,5 kg lubatud taimseid saadusi, unustamata vett. Teine mahalaadimisvõimalus on keeta piimas 100 g riisi, süüa seda, jagades selle 6 portsjoniks ja täiendades iga kord poole õuna või klaasi õunakompotiga.

    Menüü podagra jaoks

    Menüü näide haiguse ägenemise kohta päeva jooksul on järgmine (iga rida on eraldi söögikord, alustades hommikul):

    • Kibuvitsapuljong või mineraalvesi (klaas), väike osa kaerahelbeid vees, 150 ml madala rasvasisaldusega piima;
    • Toores õun;
    • Kissel, supp suvikõrvitsast, porgand, kartul;
    • Riisipuder piimaga, klaas porgandimahla;
    • Klaas keefiri;
    • Taimetee meega, 100 ml.

    Nädala kõigi päevade menüü on kuvatud allpool:

    Esimene päev:

    • Kaerahelbed, kuivatatud puuviljad, roheline tee;
    • Juustu pajaroog;
    • Riisisupp, squash-pannkoogid, hapukoor, tarretis, leib;
    • Mahl;
    • Kapsa salat, üks pirn, leib.

    Teine päev:

    • Tatar lihapallid porgandiga, hapukoor, tee;
    • Õuna smuuti;
    • Hautatud mis tahes köögiviljadest, küpsetatud pasta munaga, kompott;
    • Küpsetatud õun;
    • Peedisalat, juust, leib.

    Kolmas päev:

    • Riisipuder, ploomid, kibuvitsamarjade infusioon;
    • Hapukoor kodujuustuga;
    • Supp köögiviljadega, tükk keedetud liha, tarretis, juustukoogid;
    • Marjaželee;
    • Kartulipannkoogid, leib.

    Neljas päev:

    • Omlett ürtidega, võivõileib;
    • Porgandi- ja õunasalat pähklitega;
    • Keedetud kala, peedisupp, leib;
    • Jogurt;
    • Kõrvitsa hirsipuder, tee.

    Viies päev:

    • Kodujuust, hapukoor, mesi, taimetee;
    • Banaan;
    • Supp nuudlite ja köögiviljadega, keedetud liha, tee;
    • Viinamarjad;
    • Keefir, riisi kotletid.

    Kuues päev:

    Seitsmes päev:

    • Tatar pajaroog kodujuustuga, kibuvitsapuljong;
    • Õun ja jogurt;
    • Küpsetatud suvikõrvits juustuga, taimetoitesupp, leib;
    • Teeküpsised;
    • Hautatud kapsas, keedetud muna.

    Patsientide retseptid

    Esimestest kursustest on soovitatav valmistada järgmised retseptid:

    • Tükeldage peeneks kartulid (200 g), riivige üks porgand, 20 g peterselli juuri, täringut pool sibulat, üks marineeritud kurk. Keetke vesi, visake kõik märgitud koostisosad sisse ja praege sibul pannil koos väikese koguse oliiviõliga eelnevalt läbi. Pärast vee keetmist lisage 30 g riisi. Keetke suppi kuni pakkumiseni.
    • Keeda 100 g kanarinda. Tükelda värske kurk, tükelda samamoodi rind, üks keedetud muna, üks kartul. Segage kõik koostisosad, lisage veidi rohelist sibulat, peterselli. Vala mass piima vadaku või keefiriga. Okroshka saab veidi soolatud - maitse järgi.

    Teisi patsientide ravikuure saab valmistada järgmiselt:

    • Koorige üks õun. Lõika see kiiludeks või kuubikuteks. Vahusta eraldi 2 muna ja 50 ml piima, ühenda õuntega. Lahustage pannil veidi võid, valage segu. Prae madalal kuumusel, kaetud. Rulli omlett rulli, kuna see on valmis, lõika portsjoniteks.
    • Koorige suvikõrvits, lõigake kuubikuteks. Viska pisut sibulat (kuubikuteks) kuuma praepannile taimeõliga, prae 2 minutit, saatke suvikõrvits pannile. Keetke kaane all madalal kuumusel, lisage hapukoor, kui olete valmis maitsma.
    • Riivi üks kartul, pigista massi pisut. Lisage supilusikatäis hapukoort, soola, muna, jahu. Määri pärgament õliga, pane pannkoogid ahjuplaadile. Küpseta ahjus 15 minutit.

    Maitsvad podagra retseptid võivad sisaldada maiustusi ja jooke. Näiteks võite teha kohupiima pudingit. Segage 70 g kodujuustu, 10 g suhkrut, näputäis soola, munakollane. Eraldi hauta riivitud porgandid vees, ühenda kohupiimamassiga. Vahusta valk, lisa kohupiimale. Küpseta ahjus konservikarpides.

    Mousse retsept: küpseta ahjus õun. Eemaldage seemned, eemaldage nahk, pekske viljaliha suhkruga (30 g), mannaga (1 tl), pange 15 minutiks ahju. Kaerajahu tarretis on jookidest maitsev. On vaja valada vesi (400 ml) poole klaasi helveste hulka, lasta keeda, seejärel keeda kaane all pool tundi. Kurna, lisa maitse järgi mett.

Artiklid Umbes Selg

Nõrkus jalgades

Nõrkus ilmneb paljude haiguste korral, seetõttu on mittespetsialistil peaaegu võimatu juhtunut kohe kindlaks teha. Jalade nõrkus on liiga mittespetsiifiline sümptom, mis võib kaasneda paljude organite ja süsteemide töö häiretega.

Taastusravi pärast põlveliigese artroskoopiat

Selleks, et rehabilitatsioon pärast põlveliigese artroskoopiat toimuks ilma komplikatsioonide ja negatiivsete tagajärgedeta, on vaja rangelt järgida kõiki arsti soovitusi, võtta ettenähtud ravimeid, teha harjutusi, osaleda massaažis ja füsioteraapias.