Podagra õige toitumine ägenemise ajal

Seisundit, kus kusihape koguneb liigestes, nimetatakse podagraks. Haigust pole võimalik täielikult ravida, kuid dieedi abil saavad sellise diagnoosiga inimesed pikendada remissiooniperioodi ja vähendada ägenemiste intensiivsust.

Podagra toitumine ägenemise ajal

Podagra puriinne dieet ägenemise ajal tähendab dieedi ranget järgimist. Patsient peaks sööma vähemalt neli korda päevas (optimaalselt, sama ajavahemiku järel). Podagra artriidi dieet ei võimalda paastu ega ülesöömist, kuna see võib põhjustada uusi rünnakuid või halvendada oluliselt inimese seisundit. Kui patsient on rasvunud, tuleks liigsest kaalust vabaneda aeglaselt, vähendades päevast kalorikogust.

Podagra dieet ja kõrge kusihappe sisaldus tähendab ka palju vedelike tarbimist. Haiguse remissiooni perioodil peate jooma vähemalt 2 liitrit ja ägenemise ajal - vähemalt 3 liitrit vedelikku. Lisaks veevabale veele on lubatud kasutada mis tahes looduslikke jooke (kompott, värske mahl, tarretis, puuviljajook, tee). Joomine on lubatud ainult söögikordade vahel. Kui järgite kõiki arsti ettekirjutusi ja järgite dieeti, võite patoloogia pikka aega unustada.

Mida sa ei saa süüa

Vastunäidustatud toitude loetelu on ulatuslik ja podagra ravis on põhipunkt suurema osa loomsete rasvade vältimine. Arst võib keelata mitte ainult suitsutatud lihatoidud, näiteks vorstid, rups, vaid ka kodulindude või kala puljongid ning loomseid rasvu sisaldavad kastmed. Allolev tabel näitab, milliseid toite ei tohiks podagra jaoks süüa:

Mida ägenemise ajal välistada

Mida remissioonist loobuda

Praetud, soolatud kala

Konservid (sh omatehtud)

Noorlooma liha

Teatud kaunviljad (läätsed, herned, oad, soja)

Igasugused vürtsid, eriti sool

Vürtsid, ürdid (pipar, mädarõigas, sinep)

Vürtsikas või soolane juust

Koogid, saiakesed, šokolaad

Maiustused, saiakesed šokolaadi või rasvakreemiga

Vaarikad, viigimarjad, viinamarjad

Kohv, kange tee, kakao

Igasugune alkohol, sooda

Mida saab süüa

Haiguse ennetamiseks ja raviks on oluline järgida lubatud toodete loetelu. Podagra dieet ägenemise ajal sarnaneb taimetoiduga - süüa tohib igasuguseid köögiviljasuppe, piima ja piimatooteid jne. Allpool on tabel, kus on loetletud podagra jaoks kasulikud toidud. Klassikaline hüpopuriini dieet koos patoloogia ägenemisega hõlmab selliste toodete tarbimist:

Ägenemise ajal

Dieetilised lihaliigid

Puder veega või lahjendatud piimaga 1: 1

Peaaegu kõik keedetud / küpsetatud köögiviljad, välja arvatud spinat, redis, spargel, seller, lillkapsas

Tailiha kala (ainult keedetud)

Pastila, karamell, vahukommi, moos, marmelaad

Täispiim (natuke ja arsti loal)

Pähklid, kuivatatud puuviljad, seemned

Kõik köögiviljad, sealhulgas spargel, redis, lillkapsas, spinat, küüslauk jne..

Kõik puuviljad / marjad (peate sagedamini sööma sidrunit, pohli)

Natuke soola, muid looduslikke vürtse

Taimeõli (linaseemne või oliiviõli)

Roheline tee, puu- või köögiviljamahlad, tarretis, kalja, taimeteed, sigur

Podagra meditsiinimenüü koostamise reeglid

Podagra terapeutiline dieet ägenemise ajal on suunatud liigsest kehakaalust vabanemiseks. Päeva jooksul on soovitatav tarbida 2,5-3 liitrit vett. Patsiendi toitumine peaks olema tasakaalus ja sisaldama teatud koguses taimset ja loomset päritolu valke - 1,5: 1. Muud reeglid, mida toitumine soovitab podagra jaoks jalgadel:

  • peate menüüd mitmekesistama;
  • lisage podagra piimatoodete, köögiviljade ja tailiha ravi ajal kindlasti dieeti;
  • tasub süüa regulaarselt ja vastavalt raviskeemile;
  • eelistage leelistava toimega tooteid (nende hulka kuuluvad piim, sidrunid, rohelised köögiviljad jne);
  • vähendage jahu roogade tarbimist nii palju kui võimalik;
  • podagra optimaalne igapäevane menüü sisaldab 90 g rasva, 450 g süsivesikuid ja kuni 80 g valku;
  • kehasse sisenev maksimaalne soola kogus päevas on 9 g;
  • podagraga rasvunud inimeste puhul on päevane kalorikogus kuni 2000 kcal, normaalkaaluga patsientide puhul võib seda arvu suurendada kuni 2500 kcal.

Dieettabel number 6 podagra ägedas staadiumis

Podagra dieeti ägenemise perioodil järgitakse vähemalt nädal, kuid meditsiiniline toitumine ei piirdu reeglina seitsmepäevase perioodiga. Relapsi ajal määrab arst patsiendile kuuenda toidulaua, mis hõlmab liha- ja kalatoitude väljajätmist. Sel juhul saab patsient süüa ainult piimatooteid ja kääritatud piimatooteid, marju / puuvilju, palju köögivilju. Perioodiliselt tasub teha paastupäevi (soovitatav - iga 2-3 päeva tagant), kuni patoloogia ägenemine möödub.

Ligikaudne päevamenüü podagraga inimestele näeb välja järgmine:

  • pool liitrit keefirit 1%;
  • keedetud köögiviljad, värsked puuviljad (1,5 kg);
  • 400 g kodujuustu;
  • veega lahjendatud piim (1 l).

Järk-järgult, tervise parandamise käigus, lisatakse patsiendi menüüsse aurutatud liha ja kala. Kui podagraga patsiendil on remissioon, näeb päevamenüü välja järgmine:

  • klaas keefiri, portsjon puuviljasalatit;
  • piima- või köögiviljasupp, kartul zrazy, küpsetatud peet;
  • aurutatud sealiha kotlet, köögiviljasalat, keefir;
  • keedetud muna köögiviljadega, kompott;
  • kodujuust rosinatega, tee.

Podagra retseptid igaks päevaks

Dieedi ajal, kus ägenemise ajal on podagra, on lubatud ainult mõned toidud, mis muudab patsientide jaoks mitmekesise ja toitva menüü koostamise keeruliseks. Allpool on toodud lihtsad retseptid roogadeks, mis on lubatud nii haiguse taastekke ajal kui ka selle remissiooni ajal. Nende abiga saate täiendada podagra terapeutilist dieeti maitsva ja tervisliku toiduga..

Piimaveini supp:

  1. Valmistage poolteist liitrit piima ja 0,25 kg nuudleid, veidi suhkrut ja 20 g võid.
  2. Keetke vermikelli 5 minutit väheses vees.
  3. Lisage pannile vaevalt keedetud piim, suhkur, või. Kui pasta on õrn, on kerge supp valmis..

Köögiviljahautise retsept:

  1. Valmistage 3 porgandit, kuus keskmist kartulit, sibul, purk maisi, 100 g hapukoort ja lusikatäis oliiviõli.
  2. Haki sibul peeneks, prae kuni õlis kuldpruuniks.
  3. Lisage pannile riivitud porgandid. Kui see muutub pehmeks, lisage siia kartulikuubikud ja lisage hapukoor.
  4. Kui hautis on hautatud 15-20 minutit, saate seda süüa.

Kartulisupp:

  1. Valmistage ürdid, jahu, veidi hapukoort, muna, kartulid (5-6 tk. Kolme liitri vee kohta).
  2. Keetke kartulid, tühjendage vesi eraldi mahutisse. 40 ml puljongile lisage 2-3 supilusikatäit jahu.
  3. Segage koostisosad: jahu mass (kaste), puljong ja keedetud kartulid.
  4. Lisage hakitud keedetud muna, taimeõli. Keeda supp ja serveeri hapukoore ja ürtidega.

Podagra dieet - toidulaud ja toitumissoovitused

Podagraga kogeb inimene palju ebameeldivaid aistinguid. Liigesed valutavad ja paisuvad, ägenemisega muutuvad jalad punaseks, kõndida on üsna keeruline. Kogenud arst osutab patsiendile kohe podagra õige toitumise olulisusele - tänu dieedi muutumisele saate oma tervise pikka aega stabiliseerida.

Podagra - milline haigus?

Podagra, podagra-artriit on tõsine haigus, mis on seotud valkude metabolismi häiretega. Kui see haigus diagnoositakse, tähendab see puriinide kuhjumist veres - kusihappe derivaate. Enneaegne ravi on otsene viis nende sadestumiseks lihastes, sidemetes, liigestes uraatide (soolade) kujul. See põhjustab korrapäraste ajavahemike järel väljakannatamatuid valu ja seejärel liigestele tofuside ilmnemist (tihendid, mis on katsumisel väga valusad).

Kust pärineb podagraga inimestel ebanormaalne kusihape? Selle kuhjumise põhjuseks on metaboolsed muutused, sellise seisundi eeltingimused võivad olla:

  • Pärilikkus;
  • Autoimmuunhaigused;
  • Pikaajaline hüpertensioon;
  • Neeruhaigus jne..

Ja sellegipoolest tunnistatakse kõige olulisemaks riskifaktoriks ebatervislik toitumine, mis põhjustab dieedi puriinide liigset tarbimist. Suur hulk neist leidub punases lihas, tees, šokolaadis, kaunviljades ja muudes toodetes. Alkoholis on eriti palju puriine: näiteks õlu sisaldab väga palju guanosiini, ksanteeni ja need eelnevad happe moodustumisele. Viimase norm on meestel 3,4–7 mg, naistel 2,5–5,5 mg. Kui inimene on selle näitaja ületanud, peaksite mõtlema spetsiaalse dieedi järgimisele..

Dieedi toidu eesmärgid

Podagra ravi on alati kõikehõlmav. Kui patoloogia põhineb ainult ebaõigel toitumisel ja diagnoosimisel muid kõrvalekaldeid ei leitud, aitab korralikult korraldatud menüü rünnakuid vähendada. Kuid valdavalt tuleks podagra õigele toitumisele lisada neerufunktsiooni parandavate farmakoloogiliste ainete tarbimist, vere kusihappe "kustutamist", valuvaigisteid, liigeste taastamist.

Patoloogiat on võimatu 100% ravida, kuid dieet aitab ägenemisi vähendada miinimumini või täielikult kõrvaldada. Toitumise muutuste peamine eesmärk on kusihappeühendite vähendamine, takistades seeläbi selle sadestumist kudedesse. Selleks peate:

  • Vaadake iga päeva menüü üle;
  • Loobu halbadest maitseeelistustest;
  • Regulaarselt jälgige vererakke, et dieeti õigeaegselt muuta, vajadusel pingutage.

Üldiselt sarnaneb jalgade või muude liigeste podagra toitumine tervisliku toitumise põhiprintsiipidega - rämpstoidu vältimine, dieedi rikastamine vitamiinide ja mineraalidega, taimse toidu koguse suurendamine ja loomset toitu targalt tarbides.

Selle patoloogia terapeutiline dieet

Nagu teisedki terapeutilised toidusüsteemid, töötas podagra dieedi välja M. Pevzner ja seda nimetatakse "ravitabeliks number 6". Selleks, et toit vastaks sellele tabelile, peaksite sellised toidud eemaldama või piirama nii palju kui võimalik:

  • Selle aine või selle lähteainete sisaldava kusihappe sisalduse otsest suurendamist;
  • Juhtides soolade sekretsiooni liigestest pärit tophustelt tagasi verre.

Mitmed toidud mõjutavad puriini metabolismi vähem tugevalt, seetõttu võib remissiooni korral neid tarbida väikestes kogustes. Toite, mis üldse ei mõjuta kusihappe kontsentratsiooni või on võimelised seda vähendama, võib tarbida ilma piiranguteta.

Mitu aastat olete ilma eduliste probleemidega vaeva näinud ÜHISVALUDEGA? "Tõhus ja taskukohane abinõu liigeste tervise ja liikuvuse taastamiseks aitab 30 päeva pärast. See looduslik ravim teeb midagi, mida ainult operatsioon on varem teinud."

Dieedi number 6 koostis ja kalorisisaldus on toodud allpool.

IndeksmõõtühikNorm
ValkGram70-80
SüsivesikudGram400
RasvadGram80-90
Kalorite sisaldusKcal2500-2700
Soola kogusGramKuni 8-10 päevas
Vee mahtLitridKuni 2

Dieedi kohaselt on oluline tagada uriini reaktsiooni muutumine aluselisele küljele - see aitab vältida uraatide kuhjumist kudedesse, kus need ladestuvad kehas happelises keskkonnas. Selleks peate sööma leelistavaid tooteid - piima, taimset toitu. Kui patoloogia jätkub koos suhkruhaigusega, tuleb dieeti teha individuaalselt ja ainult arsti järelevalve all. Määratud kogus vett kasutatakse juhul, kui neerude ja südamega pole probleeme.

On väga oluline õppida, kuidas toitu korralikult valmistada. Lubatud puuviljade, köögiviljade, teravilja valmistamiseks erinõudeid ei ole, kuid liha tuleb töödelda erilisel viisil. Küpsetatud või praetud kujul jäävad kõik lämmastikuühendid muutumatuks. Kuid keedetuna läbib puljong kuni 50% puriine. Kuivatage puljong kindlasti 15 minutit pärast keetmist ja asendage see uue veega, see aitab muuta liha veelgi ohutumaks..

Toitumise omadused ja põhimõtted

Podagra dieedi väljatöötamine põhineb toidulaual. See kajastab lämmastikuühendite olemasolu 100 g tooraine kohta. See aitab teil luua menüüd ja mitte eksida komponentide valimisel.

TootegruppLigikaudne puriinide kogus 100 g kohtaToidunäited
Kõrge puriinide sisaldusega0,15-1 gRikkalikud puljongid, punane liha (veiseliha, sealiha), maks, rups, suitsutatud tooted, rasvased kalakonservid, õlis, ajud
Mõõduka puriinitasemega0,05–0,15 gValge liha, peekon, mereannid, kaunviljad, lillkapsas, seened, hapuoblikas
Madal puriinVähem kui 0,05 gHapupiim, piim, peaaegu kõik köögiviljad, puuviljad, teraviljad, pasta, pähklid, munad

Podagra raskusastme ravimisel tuleb olla ettevaatlik paljude ohtlikke aineid sisaldavate toitude osas. Nende ühendite mõõdukas sisaldus on märk sellest, et tooteid on lubatud väikestes kogustes ja ainult haiguse remissiooni ajal. Ägedaimas faasis eemaldatakse menüüst liha, kala, kaunviljad ja inimene peaks sööma ainult taimetoite supid, teraviljatoidud, köögiviljapuljongid, mahlad ja kääritatud piimatooted. Ägenemise korral tõuseb veekogus 3 liitrini päevas.

Muud dieedi ettevalmistamise olulised põhimõtted:

  • Haiguse rahulikus staadiumis sööge liha, kala mitte rohkem kui 3 korda nädalas, päevas - kuni 120-150 grammi.
  • Võtke toitu väikeste portsjonitena, 4–5 korda päevas.
  • Päevamenüü peab sisaldama sooja ja vedelat toitu, köögivilja- või puuviljasalateid ja jooke.
  • Täiskõhutunne kõhus pärast söömist ei tohiks ilmneda, mõõdukus portsjonites on oluline.

Puriini dieedis on oluline alkohol täielikult kaotada. Kui joote iga päev ainult 15 g alkoholi, on podagra tekke oht juba 2 korda suurem. Remissiooni ajal võite mõnikord juua punast või valget veini, kuid väga mõõdukalt. Ärge unustage vitamiinide võtmist, kui neid menüüs pole piisavalt - eriti oluline on C-vitamiin, mis alandab kusihappe taset.

Toitumise eripära rasvumise korral

Sageli on häiritud ainevahetuse tõttu lisaks podagrale ka patsient rasvunud. Samuti leitakse diabeedi korral valkude metabolismi ebaõnnestumist. Sel juhul peab inimene järgima puriinivastase dieedi teatud varianti - nr 6E. Kui te ei piira kõrge kalorsusega toitude kasutamist, areneb kehas ebaõige ainevahetusega hüperlipideemia, mis kahjustab liigeseid ja südant. Ka podagraga liigestes ladestub lisaks uraatsooladele ka kolesterool. See põhjustab artriidi ja tendiniidi - kõõluste kahjustuste - sümptomite lisandumist.

Rasvumise, podagra ja hüperlipideemia kombinatsiooni ravi toimub dieedi kaudu. Selle kestus võib rangete piirangutega olla kuni kuu, siis suureneb toidu toiteväärtus. Dieedi number 6E omadused on järgmised:

  • Loomsete rasvade tõsine piirang - vähemalt 30%. Kolesterooli kogus ei ole suurem kui 30 mg / päevas.
  • Kalorite sisaldus - kuni 2000 kcal, süsivesikute sisaldus - kuni 250 g (rasvad - 70 g, valgud - 70 g).
  • Kondiitritoodete, muffinite, rasvaste kookide, saiakeste väljajätmine, muude lihtsate süsivesikute järsk vähenemine.
  • Liha tarbimine - 1-2 korda nädalas.
  • Toitlustamine kuni 6 korda päevas väikeste portsjonitena.
  • Suur vedeliku tarbimine, eriti aluseline mineraalvesi.

Kehakaalu ei saa dramaatiliselt vähendada, seetõttu on nälga toitumine vastuvõetamatu. Kuuga ei tohiks kaotada rohkem kui 3 kilogrammi - selline ülejääk ei kahjusta tervist.

Podagra keelatud toidud

Podagra dieediprogrammi menüü kujundamisel on kõige olulisem meeles pidada, millised toidud on kõige kahjulikumad. Just need põhjustavad puriini metabolismi halvenemist kehas ja viivad kusihappe kogunemiseni. Lihatoidul on kõige negatiivsem mõju tervisele:

  • Sealiha maks, veiseliha;
  • Veise neerud, sealiha;
  • Aju;
  • Lammas;
  • Sealiha;
  • Veiseliha;
  • Peekon;
  • Noorloomade liha;
  • Vorst, rasvased vorstid;
  • Suitsutatud liha, hõrgutised;
  • Jelly;
  • Rasvased lihapuljongid;
  • Pooltooted;
  • Kanaliha.

Mõned taimsed toidud on ka nende nimekirjas, mida ei tohiks podagra jaoks süüa. Näiteks võivad järgmised tooted patsiendile kahjustada:

TootenimiKalorite sisaldus, kcal
Hapuoblikasüheksateist
Läätsed284
Oad123
Sojakaste381
Herned60
Oad57
Joon50
Hapuoblikasüheksateist
Spinat22

Kui kaunviljades on palju lämmastikuühendeid, sisaldab hapuoblikas kõrge kontsentratsioon oblikhapet ja see mõjutab negatiivselt ka valkude ainevahetust. Samuti on podagra jaoks keelatud toidud vaarikad, jõhvikad, mis sisaldavad palju puriine ja põhjustavad uraatide kogunemist. Mida muud podagraga süüa ei saa? Muu toit, mille peate unustama või sööte seda vaid aeg-ajalt väikestes kogustes:

  • Seened;
  • Šokolaad;
  • Majonees;
  • Sinep;
  • Soolatud juust, fetajuust;
  • Tulekindlad loomsed rasvad;
  • Marinaadid, marinaadid;
  • Lihakonservid, kala;
  • Transrasvad, toiduõli, margariin;
  • Rabarber.

Vürtsidest võite, peamiselt küüslaugu - podagraga, see ei põhjusta kahju, kuid see mitmekesistab lauda, ​​muudab nõud soola maitsmise piirangu tõttu maitsvamaks. Kuid muid vürtse tuleks lisada minimaalsetes kogustes, ja parem on need välja jätta. Mereandidest peate unustama soolatud kala, kaaviari, rasvase kala - makrelli, lõhe, aga ka krevetid ja rannakarbid. Joogidest on kahjulikud lõksud, kohv, kange must tee.

Ammu unustatud ravim liigesevalude vastu! "Kõige tõhusam viis liigese- ja seljaprobleemide raviks" Loe edasi >>>

Mida ei tohiks podagraga suurtes kogustes süüa?

On toite, mida patsient saab süüa ainult väljaspool haiguse ägedat faasi, kui remissioon on pikenenud, kuid ilma kuritarvitamiseta. Nende mõistliku lisamisega menüüsse ei kahjustata keha. Paljud patsiendid on huvitatud sellest, kas podagraga on võimalik tomateid süüa? Need köögiviljad on kasulikud üldisele tervisele, kuna need sisaldavad antioksüdante ja võimsaid vähivastaseid ühendeid. Kuid podagra puhul on tomatid mõõduka puriini sisalduse tõttu lubatud väikestes kogustes. Neid saab menüüsse lisada 1-2 korda nädalas 1-2 tükki.

Lillkapsas, pasta, värske leib, redis, spargel, seller on ka toit, mis on kehale ohtlik, kui seda süüa ilma piiranguteta. Mõnikord võib selliseid tooteid menüüsse lisada, kuid vähehaaval. Piirangute loend sisaldab ka:

  • Või;
  • Küpsetamine;
  • Munad (1 päevas, mitte rohkem);
  • Lahja kala (2 portsjonit nädalas);
  • Kakao - üks kord nädalas;
  • Värsked rohelised.

Lubatud toit haigetele

Loetelu, mida podagraga süüa saab, on üsna suur, patsient ei peaks seda kartma. Need on enamus olemasolevatest köögiviljadest, näiteks kartul, kurk, baklažaan, suvikõrvits, porgand, peet, valge kapsas.

Lubatud puuviljad on loetletud allpool:

  • Õunad;
  • Pirnid;
  • Ploomid;
  • Aprikoosid;
  • Virsikud;
  • Nektariinid;
  • Hurma;
  • Tsitruselised;
  • Arbuusid;
  • Peaaegu kõik marjad, välja arvatud need, mis on märgitud jaotises "keelatud toit".

Patsient peab meeles pidama kuivatatud puuviljadest ja pähklitest, ta võib süüa ka seemneid. Pagaritoodetest eelistatakse saia 2. klassi jahust tehtud valget leiba, eilset, aga ka täistera- ja kliisileiba. Võite keeta suvalist putru piimas, vees, lisada väikese koguse võid (rasvumise korral lahjendatakse piim veega).

Patsiendile mõeldud lihatoit on lubatud 2–3 korda nädalas, see valmistatakse:

Valmistatakse ainult taimetoitlusega suppe, sest puriinid satuvad puljongisse, kui neid keedetakse suurtes kogustes. Podagra menüüd on vaja täiendada kodujuustu, kohupiima, hapupiima, hapukoore, kõvade juustudega (viimaseid ei tohiks kuritarvitada - suure rasvasisalduse ja soola rohkuse tõttu). Võite süüa mune, samuti keedetud kala - valged sordid, roosa lõhe, roheline. Toiduõli peaks dieedis olema regulaarselt ja rafineerimata (päevalill, mais, oliiv, linaseemned).

Lubatud on ka patsiendile maiustused, need on:

Parimad joogid selle patoloogia jaoks on roheline tee, roosi puusadega puuviljajoogid, pohlad, gaasivaba mineraalvesi, tarretis ja kompotid.

Paastupäevad podagra jaoks

Jalgade või muude liigeste podagra dieet peab tingimata sisaldama paastupäevi. See aitab parandada ainevahetusprotsesse kehas ja rasvunud patsientidel kiirendada kehakaalu langetamise protsessi. Kuid mahalaadimisel on oma omadused, inimene ei peaks nälga! Päevad "samal vees" on rangelt keelatud, kuna toidu täielikul puudumisel hakkab kusihape intensiivselt verre eralduma. Isegi puriini metabolismi rikkuv meditsiiniline paast on keelatud, sest see kutsub esile uue ägenemise rünnaku.

Kõige parem on mahalaadimine ühe toote või 2-3 köögivilja ja puuvilja kombinatsiooni korral. Toodete näideteks on:

Näiteks võite päeva jooksul süüa 1 liitrit keefirit, 300 g madala rasvasisaldusega kodujuustu ja juua ka piisavas koguses vett. Puu- ja köögiviljapäevadel tarbivad nad kuni 1–1,5 kg lubatud taimseid saadusi, unustamata vett. Teine mahalaadimisvõimalus on keeta piimas 100 g riisi, süüa seda, jagades selle 6 portsjoniks ja täiendades iga kord poole õuna või klaasi õunakompotiga.

Menüü podagra jaoks

Menüü näide haiguse ägenemise kohta päeva jooksul on järgmine (iga rida on eraldi söögikord, alustades hommikul):

  • Kibuvitsapuljong või mineraalvesi (klaas), väike osa kaerahelbeid vees, 150 ml madala rasvasisaldusega piima;
  • Toores õun;
  • Kissel, supp suvikõrvitsast, porgand, kartul;
  • Riisipuder piimaga, klaas porgandimahla;
  • Klaas keefiri;
  • Taimetee meega, 100 ml.

Nädala kõigi päevade menüü on kuvatud allpool:

Esimene päev:

  • Kaerahelbed, kuivatatud puuviljad, roheline tee;
  • Juustu pajaroog;
  • Riisisupp, squash-pannkoogid, hapukoor, tarretis, leib;
  • Mahl;
  • Kapsa salat, üks pirn, leib.

Teine päev:

  • Tatar lihapallid porgandiga, hapukoor, tee;
  • Õuna smuuti;
  • Hautatud mis tahes köögiviljadest, küpsetatud pasta munaga, kompott;
  • Küpsetatud õun;
  • Peedisalat, juust, leib.

Kolmas päev:

  • Riisipuder, ploomid, kibuvitsamarjade infusioon;
  • Hapukoor kodujuustuga;
  • Supp köögiviljadega, tükk keedetud liha, tarretis, juustukoogid;
  • Marjaželee;
  • Kartulipannkoogid, leib.

Neljas päev:

  • Omlett ürtidega, võivõileib;
  • Porgandi- ja õunasalat pähklitega;
  • Keedetud kala, peedisupp, leib;
  • Jogurt;
  • Kõrvitsa hirsipuder, tee.

Viies päev:

  • Kodujuust, hapukoor, mesi, taimetee;
  • Banaan;
  • Supp nuudlite ja köögiviljadega, keedetud liha, tee;
  • Viinamarjad;
  • Keefir, riisi kotletid.

Kuues päev:

Seitsmes päev:

  • Tatar pajaroog kodujuustuga, kibuvitsapuljong;
  • Õun ja jogurt;
  • Küpsetatud suvikõrvits juustuga, taimetoitesupp, leib;
  • Teeküpsised;
  • Hautatud kapsas, keedetud muna.

Patsientide retseptid

Esimestest kursustest on soovitatav valmistada järgmised retseptid:

  • Tükeldage peeneks kartulid (200 g), riivige üks porgand, 20 g peterselli juuri, täringut pool sibulat, üks marineeritud kurk. Keetke vesi, visake kõik märgitud koostisosad sisse ja praege sibul pannil koos väikese koguse oliiviõliga eelnevalt läbi. Pärast vee keetmist lisage 30 g riisi. Keetke suppi kuni pakkumiseni.
  • Keeda 100 g kanarinda. Tükelda värske kurk, tükelda samamoodi rind, üks keedetud muna, üks kartul. Segage kõik koostisosad, lisage veidi rohelist sibulat, peterselli. Vala mass piima vadaku või keefiriga. Okroshka saab veidi soolatud - maitse järgi.

Teisi patsientide ravikuure saab valmistada järgmiselt:

  • Koorige üks õun. Lõika see kiiludeks või kuubikuteks. Vahusta eraldi 2 muna ja 50 ml piima, ühenda õuntega. Lahustage pannil veidi võid, valage segu. Prae madalal kuumusel, kaetud. Rulli omlett rulli, kuna see on valmis, lõika portsjoniteks.
  • Koorige suvikõrvits, lõigake kuubikuteks. Viska pisut sibulat (kuubikuteks) kuuma praepannile taimeõliga, prae 2 minutit, saatke suvikõrvits pannile. Keetke kaane all madalal kuumusel, lisage hapukoor, kui olete valmis maitsma.
  • Riivi üks kartul, pigista massi pisut. Lisage supilusikatäis hapukoort, soola, muna, jahu. Määri pärgament õliga, pane pannkoogid ahjuplaadile. Küpseta ahjus 15 minutit.

Maitsvad podagra retseptid võivad sisaldada maiustusi ja jooke. Näiteks võite teha kohupiima pudingit. Segage 70 g kodujuustu, 10 g suhkrut, näputäis soola, munakollane. Eraldi hauta riivitud porgandid vees, ühenda kohupiimamassiga. Vahusta valk, lisa kohupiimale. Küpseta ahjus konservikarpides.

Mousse retsept: küpseta ahjus õun. Eemaldage seemned, eemaldage nahk, pekske viljaliha suhkruga (30 g), mannaga (1 tl), pange 15 minutiks ahju. Kaerajahu tarretis on jookidest maitsev. On vaja valada vesi (400 ml) poole klaasi helveste hulka, lasta keeda, seejärel keeda kaane all pool tundi. Kurna, lisa maitse järgi mett.

Podagra dieet: toitumispõhimõtted, ravitulemused, toiduanalüüs

Selles artiklis saate teada toitumise rollist podagra kujunemisel ja ravimisel. Ülevaade meeste ja naiste podagra dieedist ägenemise ja remissiooni ajal, mida tohib ja mida mitte süüa.

Artikli autor: Nivelichuk Taras, anestesioloogia ja intensiivravi osakonna juhataja, töökogemus 8 aastat. Kõrgharidus erialal "Üldmeditsiin".

Podagra on seisund, mille põhjustab kehas liiga palju kusihapet. See moodustub puriinide - valkainete, mis sisenevad kehasse toiduga, lagunemise ajal.

Ebaõige toitumine on podagra ägenemiste ilmnemise üks peamisi tegureid ja dieedis madala puriinide sisaldusega dieet on nende ennetamise üks peamisi meetodeid..

Dieedi eesmärk on vähendada puriinide sisaldust dieedis. Kui seda täheldatakse, sünteesitakse kehas vähem kusihapet, mis hõlbustab patsiendi seisundit ägenemiste ajal ja vähendab ka nende esinemise riski.

Podagra dieet ägenemise ajal ei erine praktiliselt remissiooni ajal toimuvast dieedist. Ka selle haiguse dieet meestel ja naistel on sama..

Vaatamata dieedi kõrgele efektiivsusele podagra ägenemiste ennetamisel on haiguse abi selle abil võimatu ravida. Kuid puriinirikaste toitude piiramine võimaldab paljudel patsientidel vältida podagra-artriidi rünnakuid ja viia täisväärtuslikku elu..

Podagra dieeti tuleb järgida kogu elu. Toitumisega seotud vead põhjustavad haiguse ägenemist ja progresseerumist.

Dieettoit pole ainus ravimeetod. Ainuüksi dieedi muutmine ei aita podagraga toime tulla. Dieet on efektiivne koos ravimteraapiaga.

Podagra jaoks on kasulik pruulida teed, mis põhineb kurkumil, samuti mooruspuu ja nõgese lehtedel. Suukaudseks manustamiseks on soovitatav teha infusioon takja lehtedest.

Toitumisspetsialist või reumatoloog võib teile rääkida podagra toitumisjuhistest..

Podagra dieedi peamised põhimõtted

Sajandeid on podagra algust seostatud liha, mereandide ja alkohoolsete jookide liigse tarbimisega. Haigust peeti rikkaimate inimeste haiguseks, kes võis neid toite endale lubada..

Ammu enne podagra põhjuste avastamist märkasid arstid, et teatud dieedipiirangud olid nendele patsientidele kasulikud..

Pikka aega on podagra ravi põhinenud kõigi toitudest, mis sisaldavad mõõdukalt või suures koguses puriine, toidust eemaldamisest. Loetelu oli väga pikk, mis raskendas dieedi pidamist..

Täna on teada: podagra ravis pole oluline mitte ainult dieet, vaid ka ratsionaalne ravimteraapia. On ravimeid, mis pärsivad edukalt kusihappe tootmist ja kiirendavad selle eritumist organismist. Kuid see ei asenda vajadust järgida dieeti. Podagra toitumise üldpõhimõtted pole aastate jooksul palju muutunud..

Podagrahaigete toitumise põhijuhised on sarnased tasakaalustatud ja tasakaalustatud toitumise soovitustega:

  1. Kaalukaotus. Ülekaalulisus suurendab podagra tekke riski. Teaduslikud uuringud on näidanud, et toidukalorite ja kaalukaotuse vähendamine - isegi puriini taset piiramata - vähendab vere kusihappe taset ja vähendab podagra kordumist..

Kaalu kaotamine vähendab liigeste, eriti alajäsemete stressi. Siiski on oluline vältida karme dieete, kuna pikaajaline paastumine ja kiire kaalulangus võivad tõsta kusihappe taset ja süvendada podagra..

Parim viis kehakaalu ohutuks kaotamiseks on kombineerida tasakaalustatud ja tasakaalustatud toitumine regulaarse kehalise aktiivsusega..

  • Süsivesikud - sööge rohkem puuvilju, köögivilju ja täisteratooteid, mis pakuvad keerulisi süsivesikuid. Vältige toite, mis sisaldavad palju kergesti seeditavaid süsivesikuid (valge leib, maiustused, saiakesed).
  • Vesi - püsi hüdreeritud. Uuringud näitavad, et rohke vee joomine on seotud podagrahoogude sageduse vähenemisega. Päevas peate jooma 8–16 klaasi vedelikku, pool sellest kogusest peaks olema vesi.
  • Rasv - piirake küllastunud rasva punase liha, rasvase linnuliha ja rasvaste piimatoodetega.
  • Valk - piirake loomsete valkude (liha, kala ja linnuliha) tarbimist. Suurendage dieedis madala rasvasisaldusega piimatoodete hulka, mis sisaldavad ka kehas vajalikke valke..
  • Toitu peate võtma 5-6 korda päevas. Portsjonid peaksid olema väikesed - kuni 2 / 3-1 / 2 varasematest.

    Eeldatavad dieeditulemused

    Madala puriinisisaldusega dieedi söömine podagra jaoks võib piirata kusihappe tootmist ja suurendada neerude eritumist.

    Podagra korralik söömine ei pruugi alandada vere kusihappe taset tasemeni, mis on piisav seisundi raviks ilma ravimiteta, kuid see võib vähendada ägenemiste sagedust ja raskust.

    Dieedi söömine koos kaloripiirangu ja regulaarse kehalise aktiivsusega aitab säilitada tervislikku kehakaalu ja parandab üldist tervist.

    Dieet langeb peaaegu täielikult kokku tervisliku ja toitainerikka toitumise soovitustega, seetõttu ei ole inimese tervis selle järgimisel ohus..

    Meditsiinilised ülevaated ei anna täpseid statistilisi andmeid podagra dieedi tõhususe kohta, kuid arstid märgivad dieedi kontrollimisel positiivset tulemust (Zhelyabina O. V., Eliseev M. S. "Podagra ja hüperurikeemia dieet"; A. Yu. Baranovsky "Dieetravi podagra ").

    Lubatud ja keelatud toidud

    Kusihape moodustub kehas ainevahetuse tagajärjel, nimelt puriinide lagunemise ajal, mida inimene tarbib toiduga.

    Seetõttu soovitatakse podagraga patsientidel oma dieedis piirata suures koguses puriine sisaldavate toitude arvu..

    Podagra lubatud ja keelatud toitude loetelu:

    Kõrvalsaadused - maks, neerud, süda, aju

    Punane liha - veiseliha, sealiha, talleliha

    Puu - kõiki puuvilju võivad podagrahaiged tarbida

    Ulukid - faasan, jänes, küülik, hirveliha

    Lind - part, kana, kalkun

    Köögiviljad - kartul, baklažaan, tumedad lehtköögiviljad

    Rasvased kalad - anšoovised, heeringas, makrell, sardiinid, forell

    Herned, oad ja muud kaunviljad

    Piimatooted - madala rasvasisaldusega piim, juust, jogurt, hapukoor, või

    Mereannid - rannakarbid, krabid, krevetid ja muud koorikloomad, kaaviar

    Alkohoolsed joogid - vein, õlu ja liköör

    Mõned köögiviljad - spargel, lillkapsas, spinat

    Fruktoosirikkad toidud - puuviljamahlad ja magusad veed, kondiitritooted

    Terved terad - kliid, kaer, täisteraleib

    Joogid - kohv, must ja roheline tee

    Rafineeritud süsivesikute toidud - valge leib, maiustused, makaronid (välja arvatud täisteratooted)

    Taimeõlid (oliivi-, linaseemned, päevalill)

    Suure puriinide sisaldusega toidud, mida tuleks vältidaMõõdukad puriini toidud, mida piirataPiiramatu toit podagra jaoks
    Podagra keelatud toidud

    4 rühma kasulikke toite

    Tasakaalustatud ja tasakaalustatud toitumine aitab kehakaalu kontrolli all hoida, annab kehale kõik vajalikud toitained.

    Podagrahaige dieet peaks sisaldama erinevaid toite neljast põhirühmast iga päev:

    • Köögiviljad ja puuviljad - varustavad keha kiudainete, vitamiinide, mineraalide ja muude tervisele vajalike taimset päritolu toitainetega.
    • Terved terad ja kartul - pakuvad ka vitamiine, mineraale ja kiudaineid.
    • Mõõdukas koguses liha ja kala (1–2 korda nädalas).
    • Mõõdukas koguses piimatooteid (päevas üks klaas piima või keefiri või jogurtit või 100 g kodujuustu).

    Kõigil inimestel, ka podagraga inimestel, on kasulik vältida kõrgelt töödeldud toite (suitsutatud liha, esmaklassilisi toite, valgest jahust kondiitritooteid, nuudleid ja kiirsuppe) või minimeerida nende kasutamist.

    Tervislik toit ja vitamiinid

    Teaduslikud uuringud on näidanud, et meestel, kes sõid suurtes kogustes C-vitamiini, oli podagra oluliselt vähem..

    500–1500 mg C-vitamiini võtmine tableti kujul vähendab kusihappe taset veres. See on tingitud asjaolust, et neerud, kui tarnitakse askorbiinhapet, hakkavad intensiivsemalt töötama ja eraldavad kusihappe kiiresti. Toidust sama koguse C-vitamiini saamine on keeruline. Näiteks 1000 mg askorbiinhappe saamiseks peab inimene sööma 2 kg apelsine või sidrunit päevas..

    Kirsside või kirsimahla hapude sortide kasutamisel on ravitoime - see alandab kusihappe taset veres, aitab vähendada haiguse ägenemiste ajal põletikku.

    Igapäevane valgu ja vee tarbimine dieedis

    Puriine leidub valkudes, nii et pole üllatav, et podagra toitumine piirab teie tarbimist. Kuid valke on organismil vaja kudede kasvamiseks ja paranemiseks ning energiaallikana..

    Podagrahaiged peaksid oma keha varustama loomset ja taimset päritolu toiduga. Teaduslikud tõendid näitavad, et taimetoit, isegi koos puriinirikaste toitudega, näiteks läätsed, ähvardab podagra tekke tõenäosust vähem.

    Keha vajab päevas 1 g valku 1 kg kehakaalu kohta.

    Toidu proteiinisisaldus:

    • 100 g kanarinda - 22 g;
    • 100 g tursafileed - 21 g;
    • 1 suur muna - 6 g;
    • 30 g kõva juustu - 8 g;
    • 30 g kodujuustu - 18 g;
    • 30 g mandleid - 5 g valku.

    Joogivesi

    Piisav vedeliku tarbimine vähendab kusihappe kristallide moodustumise tõenäosust neerudes.

    Arstid soovitavad juua päevas 8 või enam klaasi (1,5 L) vedelikku. Selle summa hulka kuuluvad kõik joogid (va alkohol) - tavaline ja mineraalvesi, tee, kohv.

    Podagraga inimesed, kes võtavad diureetikume või kellel on probleeme südame- või neeruprobleemidega, peaksid oma tervishoiuteenuse osutajaga arutama joodava vee koguse..

    Kas alkohoolsed joogid on podagra jaoks vastuvõetavad?

    Alkoholi tarvitamine suurendab podagra tekke riski ja suurendab ägenemiste tõenäosust.

    Alkohol põhjustab kusihappe sisalduse suurenemist veres mitmel viisil. Näiteks sisaldab õlu suures koguses puriine. Etüülalkohol stimuleerib kusihappe tootmist maksas.

    Keha alkohol muundatakse piimhappeks, mis häirib kusihappe eritumist neerude kaudu..

    Seetõttu peavad podagraga inimesed piirama alkohoolsete jookide tarbimist, mitte ületades nädalas soovitatavaid norme (vastavalt Vene Föderatsiooni tervishoiuministeeriumi andmetele):

    1. Meeste jaoks - mitte rohkem kui 21 ühikut alkoholi.
    2. Naistele - mitte rohkem kui 14 ühikut alkoholi.

    Need andmed on kooskõlas WHO soovitustega, ehkki ka Maailma Terviseorganisatsioon rõhutab tõsiasja, et ohutuid alkoholiannuseid ei eksisteeri..

    1 standardühik alkoholi leidub:

    • 230 ml tavalist 3-4% õlut või siidrit;
    • 125 ml 11% veini;
    • 25 ml viina.

    Podagra ja selle ägenemised arenevad teadlaste sõnul sagedamini inimestel, kes joovad õlut, võrreldes inimestega, kes joovad sarnast (alkoholi osas) veini või kangeid alkohoolseid jooke.

    Paljud patsiendid märgivad, et neil tekivad haiguse ägenemised varsti pärast suure koguse alkoholi joomist, isegi kui kasutatakse kusihappe taset veres alandavaid ravimeid..

    Dieet number 6 podagra jaoks

    Endise NSV Liidu riikides on podagra ja kõrge kusihappe sisalduse traditsiooniline dieet Pevzneri sõnul ravitabel nr 6.

    Tabeli põhimõtted on täielikult kooskõlas podagra tasakaalustatud toitumise üldeeskirjadega:

    • kõrge puriinide sisaldusega toidu väljajätmine dieedist;
    • suurenenud köögiviljade, puuviljade, piimatoodete ja vee tarbimine;
    • valkude (kuni 70–80 g) ja rasvade (kuni 80–90 g) sisalduse vähene vähenemine dieedis;
    • soola tarbimise vähendamine: kuni 15 g päevas kõigi söögikordade jaoks, sellest kuni 5 g valmistoidu soolamiseks.

    Menüü näidis nädalaks

    See on podagra jaoks soovitatav dieedimenüü nr 6..

    1. Hommikusöök: kaerahelbed Kreeka jogurti ja 30 g marjadega.
    2. Lõunasöök: salat kvinoost, keedetud munadest ja värsketest köögiviljadest.
    3. Õhtusöök: täisteratooted küpsetatud kana pasta, spinat, paprika ja madala rasvasisaldusega fetajuust.
    • Hommikusöök: smuuti, mis on valmistatud ½ tassi (75 g) mustikate, 1/2 tassi (15 g) spinati, 1/4 tassi (60 ml) Kreeka jogurtiga ja ¼ tassi (60 ml) madala rasvasisaldusega piimaga.
    • Lõunasöök: täisteraleivast, munadest ja salatist valmistatud võileib.
    • Õhtusöök: pruun riis köögiviljadega, kana.
    • Hommikusöök: eelmisel päeval küpsetatud kaerahelbed - 1/3 tassi (30 g) kaerahelbeid, ¼ tassi (60 ml) Kreeka jogurtit, 1/3 tassi (80 ml) madala rasvasisaldusega piima, 1 tl. chia seemned, 1/4 tassi (30 g) marju ja ¼ tl. vanilje ekstrakti.
    • Lõunasöök: kikerherned ja värsked köögiviljad.
    • Õhtusöök: küpsetatud lõhe spargli ja tomatitega.
    1. Hommikusöök: eelmisel päeval keedetud puding - 2 tl. chia seemned, 1 tass (240 ml) Kreeka jogurt, 1/2 tl. vaniljeekstrakt ja viilutatud puuviljad.
    2. Lõunasöök: järelejäänud lõhe salatiga.
    3. Õhtusöök: muna omlett spinati, paprika ja täistera tortiljadega.
    • Hommikusöök: prantsuse röstsaia maasikatega.
    • Lõunasöök: täisteraleib võileib keedetud munade ja salatiga.
    • Õhtusöök: praetud tofu ja köögiviljad värske salatiga.
    • Hommikusöök: frittata suvikõrvitsaga.
    • Lõunasöök: järelejäänud praetud tofu ja pruun riis.
    • Õhtusöök: kanaliha ja värske salat.
    1. Hommikusöök: 2 muna omletti spinatiga.
    2. Lõunasöök: piima-nuudlisupp, kartulikotid, tarretis.
    3. Õhtusöök: salat quinoast, spinatist, baklažaanist ja fetajuustust.

    Esmased teabeallikad, teemakohased teaduslikud materjalid

    • Podagra. Kliinilised juhised. Venemaa reumatoloogide ühing, 2016.
      http://pharm-spb.ru/docs/lit/Revmatologia_Rekomendazii%20po%20diagnostike%20i%20lecheniyu%20podagry%20(ARR,%202014).pdf
    • Uuendatud EULAR-i juhised podagra raviks. Kommentaarid mõne üksuse kohta. M. S. Eliseev.
      https://doi.org/10.14412/1995-4484-2017-600-609
    • Podagraga patsientide juhtimise algoritm kaasaegsete soovituste valguses. Yakupova S.P., RMJ "Medical Review", nr 1, dateeritud 04.12.2017.
      https://www.rmj.ru/articles/revmatologiya/Algoritm_vedeniya_pacientov_s_podagroy_v_svete_sovremennyh_rekomendaciy/
    • Dieet podagra ja hüperurikeemia korral. Zhelyabina O. V., Eliseev M. S.
      https://cyberleninka.ru/article/n/dieta-pri-podagre-i-giperurikemii
    • Podagra ravi aktuaalsed probleemid. Petrova M.S., Shemerovskaya T.G., Mazurov V.I.
      https://cyberleninka.ru/article/n/aktualnye-problemy-lecheniya-podagry
    • Uuendatud EULAR-i juhised podagra raviks. 2016. aastal värskendatud EULARi tõenduspõhised soovitused podagra raviks.
      https://ard.bmj.com/content/76/1/29
    • Kokkupuutel
    • Klassikaaslased
    • Facebook
    • Twitter
    • Minu maailm

    Kommentaaride voo ülaosas on 25 viimast küsimuste ja vastuste plokki. Galina Pivneva, eriala "Inimese tervis, tervise aluste õpetaja" kõrgharidus vastab küsimustele hüüdnimega Admin.

    Avaldame kommentaaride vastused kord nädalas, tavaliselt esmaspäeviti. Ärge dubleerige küsimusi - need jõuavad kõik meieni.

    Podagra toitumine ägenemise ajal - mida on oluline teada?

    Podagra on reumatoloogiline haigus, mis kulgeb enamasti ägeda artriidina, mille lokaliseerimine asub 1. metatarsofalangeaalliigeses (suur varvas). Probleemi teke on seotud ainevahetushäirete ja liigse vere kogunemisega uraatidesse (kusihappe sool).

    Selle seisundi ravi hõlmab ravimeid, toidupiiranguid ja voodipuhkust. Podagra söömine puhkemise ajal on loodud selleks, et minimeerida toitu, mis suurendab kusihappe taset kehas. Sellel on määrav roll kogu raviprotsessi tõhususe tagamisel.

    Podagra hea toitumise aluspõhimõtted

    Varem nimetati seda haigust rikaste haiguseks. Fakt on see, et probleemi arengu aluseks on endiselt muutused ainete ainevahetuses, mis tulenevad puriinirikaste toitude kasutamisest..

    podagra toitumine peaks olema eriline

    Selliseid ühendeid leidub suurtes kogustes kohvis, mustas tees, punases lihas, šokolaadis, kaaviaris ja kanges alkoholis. Varem võisid sellist toitu lubada ainult eristaatusega inimesed, mis oli iseloomuliku nimetuse ilmumise põhjus. Praegu on kõik haiged, enamasti mehed. Peamine põhjus on vale eluviis ja geneetiline eelsoodumus.

    Podagra ratsionaalne toitumine ägenemise ja remissiooni ajal põhineb järgmistel põhipunktidel:

    1. Puriine sisaldavate roogade täielik väljajätmine igapäevasest menüüst;
    2. Soola tarbimise piiramine 5-6 grammini päevas;
    3. Köögiviljade ja puuviljade sisalduse suurenemine dieedis;
    4. Veetasakaalu järgimine. Päeval peate jooma vähemalt 2,0 liitrit vedelikku;
    5. Tasakaalustatud valkude, rasvade ja süsivesikute toitumine.

    Küpsetusprotsess hõlmab kuumtöötlemist. Eelistatakse keetmist ja hautamist.

    Toit, mida süüa, kui podagra süveneb

    Oluline on teada, et ebameeldiva tervisehäire eduka ravi peamine aspekt on piisav toitumine..

    Nõud, mis ei põhjusta kusihappe taseme tõusu, on järgmised:

    • Esimese ja teise klassi jahust pagaritooted. Soovitatav on kasutada kliisid;
    • Köögiviljapõhised supid. Borscht, kartul, porgandipuljong sobivad ideaalselt. Esimeste puuviljaroogade analoogid näevad head välja;
    • Kala- ja lihasordid, milles on minimaalselt endogeenset rasva (veiseliha, kalkun). Neid saab süüa mitte rohkem kui 2-3 korda iga 7 päeva tagant. Ligikaudne portsjon peaks olema 150-200 g. Enne toiduvalmistamist tuleb tooted kindlasti keeta ja alles siis praadida või hautada;
    • Kääritatud piimatooted (piim, keefir, kääritatud küpsetatud piim, jogurt ja muud);
    • Kana munad;
    • Patsiendi valitud teravili. Lemmikuteks jäävad tatar ja kaerahelbed;
    • Köögiviljad ja puuviljad praktiliselt ilma piiranguteta;
    • Vürtsidest on lubatud loorberilehed, sidrunimahl, vanilliin ja kaneel, sool;
    • Soovitatav on juua köögiviljadest ja puuviljadest mahlad, nõrk roheline tee sidruniga, kerge kohv. Keefir, želee, kibuvitsa infusioon või keetmine on suurepärased;
    • Toiduvalmistamiseks võite kasutada oliivi, maisi, päevalille ja võid.

    Tooted, mis tuleb kasutuselt kõrvaldada

    mitte kõiki näiliselt tervislikke toite ei saa ägenemise ajal podagraga süüa

    Podagra õige toitumine ägenemise ajal jätab menüüst välja järgmised koostisosad:

    • Rikkalikud supid ja puljongid liha, kala ja seentega;
    • Mis tahes toit ubade, herneste, sojaga;
    • Spinat, hapuoblikas;
    • Maiustused;
    • Loomsed kõrvalsaadused (aju, süda, kopsud, keel). Te ei saa maksa süüa;
    • Punane liha, konservid, kaaviar, marinaadid;
    • Šokolaad, kange tee ja kohv, alkohol on täielikult välistatud;
    • Marjadest peate olema ettevaatlik vaarikate, jõhvikatega;
    • Ei ole soovitatav kasutada paprikaid, viigimarju, lihapõhiseid kastmeid.

    Eespool kirjeldatud toodete piiramisega vähendab patsient oluliselt haiguse taastekke riski. Nii normaliseeritakse kusihappe metabolism inimkehas, mis on haiguse ravi aluseks..

    Näited podagra menüüdest

    Igapäevase dieedi üks võimalus on järgmine:

    • Hommikusöök: köögiviljasalat 1 keedetud kanamuna, porgandikoore ja klaasi õunamahlaga;
    • 2. hommikusöögiks võite juua 200 ml kibuvitsapuljongit;
    • Lõunasöögiks: kõrvitsapüreesupp kartulikuubikute ja 250 ml tarretisega;
    • Pärastlõunane suupiste: soovitatav on suupiste 2-3 õunaga;
    • Õhtusöögiks kodujuustu pajaroog köögiviljadega. Riisipeedid ja kruus teed näevad head välja;
    • Enne magamaminekut peaksite jooma kliide keetmise või natuke piima..

    podagraga ägenemise ajal on kõige parem süüa kerget toitu

    Kui me räägime haiguse ägenemisest, siis on menüü suurepärane näide:

    • Hommik: piima tatar putru ja 200 ml keefirit;
    • 1. ja 2. söögikorra vahel peaksite jooma klaasi õuna- või viinamarjamahla;
    • Päev: köögiviljasupp (1/2 tavalist portsjonit) ja tarretis;
    • Pärastlõunaseks suupisteks klaas porgandit või muud mahla;
    • Õhtu: pool portsjonit riisipuderit puuviljakompotiga;
    • Enne uinumist on soovitatav juua klaas piima või helerohelist teed ilma suhkruta.

    Kui teate podagra ägenemise ajal süüa, siis saate haiguse väga kiiresti üle viia remissiooni staadiumisse. Siis on asi dieedis. See on ainus viis hoida haigus "kontrolli all" ja mitte tunda ebamugavust probleemi kordumise pärast.

    Artiklid Umbes Selg

    Kuidas alkohol mõjutab liigeseid?

    Arvatakse, et südameataki või insuldi väljaarendamine koos alkoholi kuritarvitamisega on tavaline asi, samuti maksa, südame kahjustus, ööd, kuid alkoholi mõju liigestele paneb paljud inimesed imestama.

    Suure varba podagra

    Meditsiinieksperdid vaatavad kogu iLive'i sisu üle, et veenduda selle võimalikult täpsuses ja faktilisuses.Meil on teabeallikate valimisel ranged juhised ja lingime ainult usaldusväärsete veebisaitide, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral tõestatud meditsiiniliste uuringutega.